Hoe te Cook op een brand met een Berndes Keramische Skillet

Berndes maakt verschillende soorten koekenpannen , waaronder anti-aanbak versies gemaakt van aluminium kernen , roestvrij staal en terracotta keramiek. Koken met een keramische pot boven een vuur is anders dan koken met keramische meer dan een gewone kachel met gelijkmatige warmteverdeling . Met keramiek , moet u zorgen om de koekenpannen langzaam en gelijkmatig te verwarmen , of ze kunnen breken tijdens het koken . Wat je nodig hebt
Grote rotsen
Schop
Wood
waspoeder
3 - tot 4 - inch hoge rooster
Sponge
Toon meer instructies

1

Bouw een cirkel met rotsen ongeveer 2 1/2 meter breed . Graven elke gras van binnen de cirkel met behulp van een schop. Plaats wat hout binnen en bouwen een grote brand . Laat het vuur af te branden tot je een hete inzet van kolen. Kopen van 2

Smeer de buitenkant en bodem van de pan met een pasta mengsel van water en waspoeder . Hiermee wordt voorkomen dat de rook van het vasthouden aan de zijkanten van de pan .

Plaats 3 het rooster boven het vuur . Plaats de pan naast het vuur . Draai de pan om de vijf tot 10 minuten tot het heet is . Eenmaal warm , verplaatsen naar de kachel .
4

Kook het voedsel in de pan als u regelmatig zou doen. Optellen of aftrekken kolen uit het vuur om de warmte onder het rooster veranderen . Haal de pan van het vuur als u klaar bent . Plaats de pan dicht bij de kachel om deze te langzaam afkoelen.
5

Was de roet uit van de pan met heet water en een zachte spons . U kunt dezelfde spons gebruiken om de binnenkant van de pan schoon te maken.