Zeevruchten:
- visstoofpot (Caldeirada): Een stevige stoofpot gemaakt met verschillende vissen, groenten en een smaakvolle bouillon.
- Gegrilde zwaardvis (espada): Gegrilde zwaardvis is een populair gerecht, vaak geserveerd met gefrituurde bananen of passievruchtsaus.
- vis en schelpdieren: Verse vis en schelpdieren zijn overvloedig, inclusief tonijn, grouper, limpets en zeepokken.
vlees:
- Cozido Das Furnas: Een traditionele stoofpot onder de grond gekookt in vulkanische fumarolen, met een verscheidenheid aan vlees, groenten en lokale kruiden.
- alcatra: Rundvlees biefstuk gegrild op spiesjes, meestal vergezeld van gefrituurde maïsmeel (Milho Frito).
- konijn (coelho): Konijnenvlees wordt vaak gestoofd of geroosterd.
Dairy:
- queijo da ilha: Een semi-zachte kaas gemaakt van koemelk, met een enigszins kruidige smaak. Het heeft een bescherming van de status van de oorsprong binnen de Europese Unie beschermd.
- requeijão: Een romige, verspreidbare kaas gemaakt van geitenmelk, vaak gebruikt als voorgerecht of dessert.
Groenten en gewassen:
- zoete aardappelen: Zoete aardappelen (Batata DoCe) worden op grote schaal gecultiveerd en in verschillende gerechten gebruikt.
- Cornbread (bolo do caco): Een lokale flatbread gemaakt met maïsmeel, gewoonlijk gegeten als snack of bij maaltijden.
- Inhamen: Een soort knol vergelijkbaar met taro -wortel, vaak gekookt of gebakken.
Desserts:
- Queijadas: Kleine gebak gemaakt met kaas en suiker, vergelijkbaar met cheesecakes.
- malasadas: Gefrituurde gist deegballen bedekt met suiker, gevuld met vla of chocolade.
drankjes:
- Vinho Vermo: Een lichte, enigszins sprankelende witte wijn geproduceerd in de azoren, met een onderscheidende fruitige smaak.
- poncha: Een traditioneel drankje gemaakt met Aguardente (een sterke gedistilleerde geest), citroensap, honing en soms passievruchtensap.
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van de culinaire geneugten die u zou kunnen tegenkomen tijdens een bezoek aan de Azoren. De keuken viert lokale producten en verse ingrediënten, gemengd met traditionele recepten en technieken die door generaties zijn doorgegeven.
De natuurlijke historie van het eiland Réunion was zo opmerkelijk dat UNESCO in 2010 twee van zijn toppen, de Pitons, keteldalen en remparts, erkende als werelderfgoed en het ‘een uitzonderlijk natuurlijk laboratorium voor het bestuderen van vulkanische verschijnselen’ noemde.
Marinevliegkamp El Toro Marinevliegkamp El Toro (IATA:NZJ, ICAO:KNZY, FAA LID:NZJ), ook bekend als MCAS El Toro, was een actieve installatie van het United States Marine Corps van eind jaren veertig tot de sluiting in 1999. Tijdens de Tweede Wereldoorlog heette het Santa Ana legerluchtmachtbasis .
Er zijn verschillende theorieën over de oorsprong van de naam Tahiti. Een wijdverbreide overtuiging is dat het afkomstig is van het Tahitiaanse woord tahi, wat eerste of het origineel betekent, en ti dat landen of landen betekent. De naam Tahiti was dus bedoeld om de eerste landen aan te duiden. Dez
