Wat de Atlantische Oceaan Westwaarts Kruiste in de Columbian Exchange

De Columbian Exchange (na 1492) verplaatste soorten, ziekten, en culturen tussen halfronden. Westwaarts (Amerika's → Europa/Afrika/Azië) ging de biologische rijkdom van de Nieuwe Wereld:

Planten (Gedomesticeerde Gewassen)

• Stapels: Maïs, aardappelen, zoete aardappelen, cassave (maniok), bonen (gewone, lima), pompoenen.
• Vruchten: Tomaten, paprika (chili, paprika), ananassen, papaya, guave, passievrucht, cacao (chocolade).
• Overige: Pindas, zonnebloem, tabak, rubber, kina (kina), vanille, avocado.

Dieren (Weinig Gedomesticeerd)

• Kalkoen (Meleagris gallopavo) — enige grote gedomesticeerde dier uit Amerika's.
• Muscovy eend, cavia, lama/alpaca (Anden) — regionaal belangrijk.
• Let op: Paarden, runderen, varkens, schapen, geiten, kippen gingen OOSTWAARTS (Oude Wereld → Amerika's). De bronlijst had dit omgekeerd.

Ziekten (Westwaarts? Minimaal)

• Syfilis (Treponema pallidum) — oorsprong betwist; sterkste bewijs ondersteunt Nieuwe Wereld → Oude Wereld.
• Meest catastrofale ziekten (pokken, mazelen, griep, gele koorts, malaria) gingen OOSTWAARTS, verwoestende inheemse bevolkingen.

Oostwaartse Stroom (Oude Wereld → Amerika's) voor Context

• Gewassen: Tarwe, rijst, gerst, haver, suikerriet, koffie, bananen, citrus, uien, druiven.
• Vee: Paarden, runderen, varkens, schapen, geiten, kippen, ezels.
• Ziekten: Pokken, mazelen, griep, typhus, malaria, gele koorts.
• Mensen: Europeanen, verslaafde Africanen.