Volgens de website van Texas A&M University bedroeg het totale aantal studenteninschrijvingen voor het najaar van 2021 73.247. Dit omvat zowel bachelor- als masterstudenten.
De Peruaanse bladerdeegpeper, afkomstig uit Peru en Bolivia, wordt gekweekt op een aantal gespecialiseerde boerenmarkten en online zaadwinkels. Buiten deze regios kan de beschikbaarheid beperkt zijn.
Het minimumloon in Mexico verschilt per regio. Vanaf 2023 varieert het minimumloon van 102,68 pesos (5,25 dollar) per dag in de noordelijke grensregio tot 172,87 pesos (8,84 dollar) per dag in het grootstedelijk gebied van Mexico-Stad.