Enkele kenmerken die inheems voedsel definiëren zijn onder meer:
1. Lokaal en traditioneel:Inheems voedsel wordt doorgaans in een bepaalde regio verbouwd of geproduceerd en maakt deel uit van het traditionele dieet van de inheemse bevolking die daar woont.
2. Cultureel erfgoed:Inheems voedsel is nauw verbonden met het culturele erfgoed en de identiteit van een specifieke gemeenschap of etnische groep. Het weerspiegelt de tradities, gebruiken en kennis die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
3. Duurzame praktijken:Inheemse voedselsystemen omvatten vaak duurzame praktijken die de lokale biodiversiteit ondersteunen, het milieu beschermen en culturele praktijken in stand houden.
4. Inheemse kennis:Inheemse methoden voor de bereiding, consumptie en conservering van voedsel zijn vaak geworteld in inheemse kennis, waaronder inzichten in de eigenschappen en het gebruik van lokale planten en dieren.
5. Veerkracht:Inheemse voedselsystemen kunnen veerkracht tonen in het licht van veranderingen in het milieu, culturele verschuivingen en mondialisering vanwege hun diepgewortelde tradities en praktijken.
6. Voedselsoevereiniteit:Inheemse voedselbewegingen zijn vaak gebonden aan het concept van voedselsoevereiniteit, dat de nadruk legt op het recht van gemeenschappen om hun eigen voedselsystemen te controleren en te definiëren en de toegang tot cultureel passend voedsel te garanderen.
Voorbeelden van inheems voedsel zijn over de hele wereld te vinden, van het traditionele gebruik van quinoa en aardappelen in Zuid-Amerika tot de afhankelijkheid van wilde rijst in bepaalde Indiaanse gemeenschappen in Noord-Amerika. Ze worden van vitaal belang geacht voor het behoud van de culturele identiteit, het behoud van traditionele kennis en het waarborgen van de voedselzekerheid binnen inheemse gemeenschappen.
Día de Muertos , of Dag van de Doden, is een feestdag die in Mexico en delen van Midden- en Zuid-Amerika wordt gevierd en waarbij de overledenen worden geëerd. Het is geen dag van rouw, maar eerder een viering van de levens van degenen die zijn overleden. De oorsprong van Día de Muertos is terug t
Cancun is een kuststad in Mexico en een van de meest populaire badplaats bestemmingen in heel Noord-Amerika . Het is vooral populair voor de Amerikanen op zoek naar wat plezier te krijgen in de zon , in het bijzonder tijdens de voorjaarsvakantie . Met de omringende azuurblauwe water , bleek wit zand
Riviera Maya, gelegen aan de Caribische kust van Mexico, ligt in de Central Time Zone (CT). Philadelphia, Pennsylvania ligt aan de oostkust van de Verenigde Staten en hanteert Eastern Time (ET). Tijdens de standaardtijd ligt Philadelphia 1 uur voor op Riviera Maya. Wanneer de zomertijd van kracht is
