# Travel >> Reizen >  >> Bestemmingen >> Mexico

De verrassende oorsprong van tortilla chips: Geboren in Los Angeles, niet Mexico

Ondanks hun Mexicaanse culinaire ziel, is de massaproducerende tortilla chip een mid-20e eeuwse Americaanse uitvinding.

De uitvinder: Rebecca Webb Carranza

  • Waar: El Zarape Tortilla Factory, Los Angeles, Californië.
  • Wanneer: Late 1940s.
  • Hoe: Geautomatiseerde tortilla machines produceerden misvormde ronden. In plaats van ze te verspillen, sneed Carranza de afkeur in driehoeken, frituurde ze, en verkocht ze als snacks — "Tort Chips." Ze werden een hit.

De Dorito connectie

In 1966, Frito-Lay executive Arch West (geïnspireerd door Mexicaanse totopos in een San Diego restaurant) samenwerkte met Elmer Doolin om Doritos ("kleine gouden dingen") te lanceren — de eerste nationaal gedistribueer, gesmaakte tortilla chip, debuuterend in Disneyland's Casa de Fritos.

Culturele ironie

Totopos (geroosterde tortilla stukjes) bestaan in Mexico al eeuwenlang. Maar de commerciële, houdbare, driehoekig gesneden tortilla chip — nu alomtegenwoordig in Mexicaanse restaurants noordelijk van de grens — geïndustrialiseerd in L.A. Carranza's innovatie transformeerde afval in een wereldwijde snackcategorie.

Mexico
  • Wie richtte Panama-Stad op? Niet Francisco Pizarro

    Francisco Pizarro heeft Panama-Stad niet ontdekt of opgericht. De stad werd in 1519 opgericht door de Spaanse ontdekkingsreiziger Vasco Núñez de Balboa (vaak erkend als eerste Europeaan die de Stille Oceaan zagen). Pizarro is bekend om de verovering van het Inca-rijk in Peru (jaren 1530).

  • Top Verjaardagsfeest Locaties in Zuidelijk Nieuw-Jersey Voor Kinderen

    BounceU Voorhees – Binnen opblaasbaar speelgebied met privé feestruimtes en pakketten. The Funplex (Mount Laurel) – Go-karts, mini-golf, laser tag, arcade, en feestpakketten. Sky Zone Cherry Hill – Trampoline park met glow feestjes, dodgeball, en groepspakketten. Pump It Up Sewell – Opblaasbare spe

  • Beste Wijken In Valencia, Spanje

    Valencia mengt oude geschiedenis met futuristische architectuur. Elk barrio heeft een eigen persoonlijkheid: 1. El Carmen (Historisch Hart) **Middeleeuwse doolhof** van smalle gekogelde straten, verborgen pleinjes, en Gotische/Barokke juweeltjes. **Kathedraal** (Heilige Graal claim), **Torres de Ser

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com