# Travel >> Reizen >  >> Bestemmingen >> Mexico

Enchilada-saus in Mexico: geen standaard, maar regionale variant

Enchiladas zoals internationaal bekend zijn meer Tex-Mex dan traditioneels Mexicaans. In Mexico betekent "enchilada" simpelweg "met chili bedekt" – een tortilla gedoopt in saus, gevuld en opgerold. De essentiële Mexicaanse versie gebruikt een rode saus van gedroogde chilis (ancho, guajillo, pasilla), tomaten, knoflook en kruiden – doorgaans pittiger en complexer dan de mildere, komijnzware Tex-Mex "enchilada-saus".

Regionale variaties zijn legio: enchiladas verdes (tomatillosaus), enfrijoladas (bonensaus), entomatadas (tomatenaus). Het concept van een gestandaardiseerde "enchilada-saus" is grotendeels een commercieel exportproduct.

Mexico
  • Postbezorgingstijden: Texas naar El Salvador

    Geschatte Doorlooptijd Per Dienst DienstTijdframe USPS First-Class International7–21 werkdagen USPS Priority Mail International6–10 werkdagen USPS Express Mail International3–5 werkdagen DHL Express2–5 werkdagen UPS2–7 werkdagen FedEx2–5 werkdagen Variabelen Douane, weer, feestdagen, en exacte oor

  • Wat is de oppervlakte van Kanaän in vierkante mijlen?

    Het historische gebied Kanaän – ruwweg overeenkomend met modern Israël, Palestina, Libanon, en delen van Jordanië en Syrië – heeft geen enkele, vaste oppervlakte in oude teksten. Moderne schattingen variëren per wetenschappelijke definitie van de grenzen in verschillende periodes (Bronstijd, IJzerti

  • Feiten over Mexico's Nationaal Paleis

    Identificatie Volgens Encyclopedia Britannica is het Nationaal Paleis het officiële kantoor van de president van Mexico. Gelegen aan de oostzijde van de Zócalo (plein van Mexico-Stad). Geschiedenis Volgens mexicocity.com is het paleis sinds 1535 de zetel van de burgerlijke macht (Viceroyalty of New

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com