Thuisbasis van het land eerste commerciële skibaan, is Queenstown een van Nieuw-Zeelands meest pittoreske steden en een mekka voor natuurliefhebbers. De stad ligt aan de rand van het kristalheldere Lake Wakatipu met de zaagtandpiek van de Remarkables bergketen als dramatische achtergrond. Dutzenden restaurants die elk budget en smaak bedienen, borderen de straten van deze grote toeristenhub. Of je nu in de humeur bent voor traditionele lokale keuken of exotische internationale gerechten, Queenstown is een uitnodigende plek om te dineren.
Deze authentieke Franse restaurant, geleid door Anne-Marie en Serge Guilhaumou, serveert typische Franse keuken in een informele, gezellige sfeer. Les Alpes functioneert ook als bakkerij, patisserie en wijnkelder, met meer dan 80 selecties uit de belangrijke wijnregio's van Frankrijk. Begin met Les Alpes' klassieke slakken, die geflambeerd worden in anijslikker en venkel of met knoflook en peterselieboter. Hoofdgerechten zijn even appetitelijk, met selecties als racks van Nieuw-Zeelandse lamsvlees met knoflooksaus en tomaten provençaal, hertenvlees geserveerd met hazelnoten en peper saus, en klassieke boeuf bourguignon geserveerd over linguine pasta. Les Alpes biedt live jazz uitgevoerd door lokale muzikanten elke vrijdag.
Les Alpes
16 Church St.
P.O. Box 1502
Queenstown, Nieuw-Zeeland
011-64-3-442-6060
lesalpes.co.nz
Kom zitten bij het vuur en geniet van hartige Nieuw-Zeelandse keuken in The Bunker, een afgeschermd Queenstown restaurant dat de "hoogste culinaire standaarden en een uitstekende wijnlijst" biedt volgens Metro Magazine. Weggestoken in een achtersteeg, is The Bunker gespecialiseerd in lokale smaken en delicatesse zoals Cardrona Valley lamsbout met pastinaak puree en krokante polenta, Southland Hereford rundvlees met truffel puree en wilde paddenstoelen ratatouille; of proef de wilde zwijn spare ribs met komkommersalsa en sinaasappel hoisin jus. Vergezel elk gerecht met een selectie uit The Bunker's uitgebreide lijst van lokale en internationale wijnen. Afsluiten met een chocolade fondue voor twee of de manuka honing en saffraan crème brûlée.
The Bunker
Cow Lane
Queenstown, Nieuw-Zeeland
011-64-3-441-8030
thebunker.co.nz
Opgericht in 1978 in Christchurch, heeft Dux de Lux uitgebreid naar deze populaire locatie in het hart van Queenstown. Deels restaurant, deels live muziek venue, gebruikt Dux de Lux uitsluitend Nieuw-Zeelandse producten en biedt een breed scala aan vegetarische en glutenvrije gerechten. Begin je maaltijd met vegetarische nacho's, garnalenstaartjes in gouden filo gewikkeld, geserveerd met knoflook pruim saus; of een warme salade van kumara, pompoen, cashewnoten en seizoensgroenten getopt met walnoot feta dressing. Ga door naar een klassiek biergebakken vis en frietjes, Nieuw-Zeelandse mosselen gestoomd in citroen, knoflook en droge Riesling of geroosterd lamskruis. In het weekend wordt het druk wanneer de bar volloopt en bands laat in de nacht rocken.
Dux de Lux
14-16 Church St.
Queenstown, Nieuw-Zeeland
011-64-3-442-9688
thedux.co.nz
Mount Maunganui ligt op het zuidwestelijke Stille Oceaan eiland Nieuw-Zeeland. Het is een kustplaats die op een schiereiland in de Bay of Plenty ligt. Mount Maunganui is een toeristische plaats die een zandstrand en drukke haven bezit. Voor wie de Nieuw-Zeelandse stad wil bezoeken, zijn er diverse h
Wellington ligt in het eilandenland Nieuw-Zeeland, in de zuidwestelijke Stille Oceaan. Het is de hoofdstad van het land, en ook een van de grootste metropoolgebieden. Wellington ligt op het zuidelijkste punt van het Noordeiland. Enkele van de bekendste attracties en landmarks zijn het Museum van Nie
Nieuw-Zeeland telt 2.350 inheemse planten, waarvan 85 procent nergens anders op aarde voorkomt. Ongeveer 180 van deze planten zijn bedroht met uitsterven. Met 75 procent van de inheemse bossen van het land gekapt voor landbouw en veeteelt, zijn nog veel meer inheemse planten in afname. Hoewel de Nie
