Voedsel Oorspronkelijk uit Oceanië

Oceanië's diverse eilandenculturen hebben unieke basis- en specialiteitsvoedsel bijgedragen:

• Breadfruit (ʻUlu) – Zetmeel basis; gebakken, gekookt, gefermenteerd (masi); Stille Oceaan wijd.
• Kokosnoot – Water, vruchtvlees, melk, olie, toddy; alomtegenwoordig in keuken.
• Taro (Kalo, Dal) – Wortelknol; poi (Hawaï), palusami (Samoa), stoofschotels; cultureel centraal.
• Yams (Ufi, Kaukau) – Belangrijk koolhydraat; rituele betekenis (Yam festivals).
• Zoete Aardappel (Kumara) – Pre-Columbiaanse Polynesische introductie; basis in NZ, Hooglanden PNG.
• Bananen (Kookbananen, Cavendish) – Kook- en dessertvariëteiten; blad voor verpakking.
• Ananas – Zuid-Amerikaanse oorsprong maar wijd geteeld; vers, sap, jam.
• Papaya (Papaja) – Vers, groen in salades, vleesverzachter.
• Kava (ʻAva, Yaqona) – Ceremonieel drankje uit wortel; kalmerend, sociaal.
• Pandanus (Schroefdennen) – Vrucht, bladen voor vlechten, smaakstof.
• Zeerebessen (Limu) – Eetbare zeewier; salades, kruiden.
• Feijoa, Guave, Maracuja – Geïntroduceerd, nu verwilderd.

Deze voedselen weerspiegelen millennium van zeiltochten, aanpassing, en ecologische kennis.