Wood Fired Pizza Restaurants

< p > Houtgestookte pizza is binnenkant van een houtoven gebakken . Een van de belangrijkste kenmerken van het koken op hout gestookte pizza is een langere gisting bij kamertemperatuur , waardoor de korst van de volledige geur en smaak verbetert . Voor pizza kenners , diverse restaurants in verschillende regio's van de Verenigde Staten focus op houtgestookte pizza's .
Pacific Northwest

Boston Wood Fired Pizza is in Redmond , Washington , dat is ongeveer 16 mijl afstand van het hart van Seattle . Boston Wood Fired Pizza is een laid -back pizzeria dat verse deeg , saus en toppings gebruikt . De pizza's zijn allemaal gemaakt in een traditionele houtoven , Italiaanse stijl . Een verscheidenheid aan pizza's zijn beschikbaar, waaronder pesto en rode - saus op basis van pizza's, met onderwerpen zoals knoflook garnalen , Canadees spek en ananas .
West Coast

Pizzaiolo is een ongedwongen Oakland , California , restaurant, dat is ongeveer 20 minuten afstand van het centrum van San Francisco . Pizzaiolo bedient houtgestookte pizza's die allemaal zijn gemaakt van volledig biologische bloem . Het restaurant serveert klassieke pizza's waaronder margheritas en marinaras . Voor toppings , de keuzes zijn scharreleieren , zelfgemaakte worst en ansjovis . Andere menu-items zijn rigatoni , spaghetti alla carbonara en karnemelk gebakken kip .
Noordoost

Waldy 's Wood - Fired Pizza en Penne is een bruisende restaurant dat een centrale ligging heeft in Manhattan, aan de Avenue of the Americas . Waldy 's Wood - Fired Pizza en Penne combineert de concepten van metaal, hout en aarde om een ​​pizza , dat is -het-vuren getint in de smaak te produceren . De diverse opties in pizza's bevatten margherita , rode uien en wilde paddestoelen , vier kaas , tomaat en mozzarella en gestoofd lamsvlees .
Midwest

800 graden is een Fort Wayne , Indiana , familie -run restaurant dat traditionele houtgestookte Italiaanse pizza geserveerd met een korst die zowel licht en knapperig . 800 graden gebruikt lokale en verse producten voor de pizza , en San Marzano tomaten . De pizza opties omvatten vier kaas , pepperoni , pomodoro , margherita en barbecue kip . Andere items zijn onder andere bruschetta , Caesar salade, pasta al pesto en knoflook brood .
Zuidoost

houtgestookte pizza Tampa is een ontspannen pizzeria in Tampa , Florida . Houtgestookte pizza Tampa serveert gastronomische houtgestookte pizza met een ambachtelijke uitstraling . De van nature gezuurde en handgemaakte pizza geleverd met toppings zoals Grana Padano kaas, gekarameliseerde uien , blauwe kaas , pijnboompitten , gerookte zalm , gehaktballen en spinazie . Andere disheson het menu onder meer knoflook hummus , kaas wiggen en gemengde groene salade .