Er zijn misschien wel net zoveel manieren om calabacitas te maken want er zijn Mexicaanse oma's vandaag de dag leven . Van Tex - Mex stijl squash dat is overspoeld met geroosterde groene pepers en doorspekt met maïskorrels naar Baja stijl calabacitas gedrenkt in tomaten en gesmoord in cheddar , deze traditionele manier om veelzijdige zomer squash bereiden zal ervoor zorgen dat de borden schoon worden gelikt .
De most
calabacitas niet kan worden bereid zonder de essentiële calabazas , of squash . Technisch calabaza verwijst naar een pompoen of pumpkinlike squash , maar traditionele calabacitas gebruiken zomer soorten squash zoals courgette of crookneck . Variaties in overvloed , maar alle versies bevatten ook tomaten, ui en knoflook als basis. Tot slot , alle calabacita recepten bevatten kaas. Het type wordt echter overgelaten aan de persoonlijke voorkeur en varieert van traditionele Mexicaanse Cotija of queso fresco naar Cheddar of Jack .
De Optionals
De grootste variaties in calabacitas komen van een paar optionele ingrediënten , namelijk pepers , maïs en crema Mexicana , of zure room . Sommige versies die meer Tex - Mex beïnvloed gebruik alle drie ; sommigen gebruiken een of twee ; en Baja stijl kan maïs of niets toe te voegen helemaal. Kruiden en specerijen zijn prominent aanwezig , maar zijn afhankelijk van het recept en de persoonlijke smaak . Als algemene regel geldt , kies een spice - ofwel koriander , oregano of komijn - naar de belangrijkste aanvulling op de schotel zijn
De Techniek
Alle recepten mee eens . dat gesnipperde ui en knoflook moet worden gebakken tot ze goudbruin in wat olie . Denk 1 ui en 2 teentjes knoflook per 4 kopjes in blokjes gesneden squash . Eenmaal gekarameliseerd , voeg de tomaten toe en laat sudderen tot leuke en brutale . Tomaat verhoudingen variëren van 1/2 cup met de bovenstaande ingrediënten als groene pepers zijn in de mix , de hele weg tot 4 bekers voor een diepere rode saus , afhankelijk van hoe overgoten met tomaat smaak je wilt het afgewerkte gerecht te zijn . De sleutel is het creëren van een mooie saus , dat de basis zal zijn .
Putting It All Together
Als de saus klaar is , voeg in de blokjes pompoen en andere optionele ingrediënten zoals paprika , maïs en gekozen kruiden . Breng de gehele gerecht aan de kook en kook tot de pompoen gaar is , 8 tot 10 minuten al roerend om aanbranden te voorkomen als dat nodig is. Roer crema Mexicana zoals gewenst ; breng op smaak met zout en peper naar smaak en leg er een handvol verkruimelde of geraspte kaas. Laat enige tijd voor de kaas doorwarmen en smelt voor het opdienen met tortilla om zoethoudertje de sappen . Buen Provecho !
Bij het Halloween seizoen komt rond , decoreren dient als een leuke manier om in de geest van het seizoen . Weten hoe u uw outdoor dek te versieren in een spookhuis manier geeft u de mogelijkheid om trick-or - treaters spook . Het geeft je ook het excuus om te experimenteren met botanische versier
Een toegankelijk van vitaal belang is om de kwaliteit van leven en mobiliteit een gehandicapte persoon . Met een gemakkelijk toegankelijke busje heeft hij zowel comfort en gebruiksgemak . Veel mobiliteit accessoires begeleiden de gehandicapten, variërend van rolstoelen scooters . Vans bieden de ruim
Een vliegtuig trekhaak is een handheld apparaat dat wordt gebruikt voor het trekken en duwen het vliegtuig rond de tarmac of in en uit de hangar . Een trekhaak hoeft niet ingewikkeld te zijn , of gebouwd om een specifieke code . Het is slechts een instrument dat wordt gebruikt om te helpen bewegen h
