# Travel >> Reizen >  >> Bestemmingen >> Afrika

Nthochi: Malawi's Traditionele Gedroogde Okra Delicatessen

Nthochi is een basis Malawisch gerecht gemaakt van gedroogde okrabladeren. De bladeren worden overnachts geweekt, daarna gesimmerd met tomaten, uien en kruiden tot zacht. Het wordt doorgaans geserveerd naast nsima (maïs pap) en vaak geïncorporeerd in andere gerechten als chambo (gebakken vis) of kippenstoofpot.

Rijk aan vezels en vitamines, weerspiegelt nthochi Malawi's vindingrijke keuken, een bescheiden bewaard groente omtoverend in een smaakvolle, voedzame kern van de dagelijkse maaltijden.

Afrika
  • Buland Darwaza: Akbar's overwinningboog in Fatehpur Sikri

    Opgaand 54 meter (176 ft) vanaf de voorhof van Fatehpur Sikris Jama Masjid, is de Buland Darwaza (Poort van Pracht) de hoogste poort ter werelde. Keizer Akbar liet hem in 1575 bouwen ter herdenking van zijn 1573 overwinning op Gujarat — een rijk sultanaat dat Mughal gezag had getrotseed. De overwinn

  • Belangrijke landbouwkundige onderzoeksinstituten in Nigeria: Complete gids

    Nigerias landbouwinnovatie wordt gedreven door een netwerk van gespecialiseerde onderzoeksinstituten, elk gericht op cruciale gewassen, vee, en landbouwsystemen. Hier zijn de belangrijkste instellingen, hun locaties, en mandaten: National Agricultural Extension and Research Liaison Services (NAERLS

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com