# Travel >> Reizen >  >> Bestemmingen >> Azië

Traditionele Chinese Kookmethoden

Chinese keuken gebruikt een verscheidenheid aan technieken, elk geschikt voor verschillende ingrediënten en smaken.

  • Roerbakken (炒 Chǎo): Snel koken op hoog vuur in een wok.
  • Stomen (蒸 Zhēng): Gezonde methode behoudt voedingsstoffen; gebruikt voor vis, groenten, dumplings.
  • Diepvriezen (炸 Zhá): Onderdompelen voedsel in hete olie voor krokantheid.
  • Schmoren (红烧 Hóng Shāo): Langzaam laten koken in gekruide vloeistof voor zacht, smaakvol gerecht.
  • Sudderen (炖 Dùn): Laag, langzaam koken in vloeistof voor soepen en zoute vlees.
  • Blancheren (焯水 Chuò Shuǐ): Kort koken om kleur en textuur te behouden.
  • Koken (煮 Zhǔ): Eenvoudig onderdompelen in kokend water voor noedels, dumplings.
  • Pan-bakken (煎 Jiān): Bakken in een kleine hoeveelheid olie.
  • Roosteren (烤 Kǎo): Droge hitte in oven of over vuur.
  • Barbecueën (烧烤 Shāo Kǎo): Grillen over kolen voor rook smaak.
Azië
  • Heeft Dubai de grootste mall ter wereld? Ontdekken The Dubai Mall

    Ja. The Dubai Mall (naast Burj Khalifa) wordt wereldwijd erkend als de grootste winkelcentrum op totale oppervlakte (meer dan 1,1 miljoen m² / 12 miljoen vierkante voeten). Het biedt: 1.300+ winkels Dubai Aquarium & Underwater Zoo Olympische ijsbaan VR Park, KidZania, Reel Cinemas 120+ restaura

  • "Goudstad": Geen Enkele Plaats, Maar Veel Gouden Namen

    Geen Unieke Goudstad Er is geen enkele, officieel aangewezen Goudstad. Echter, talrijke plaatsen wereldwijd voeren Goud in hun namen, reflecting goudkoorts, mijnbouwerfgoed of aspiratieve branding. Opvallende Voorbeelden Gold Coast, Queensland, Australië – Grote kuststad, beroemd om stranden, thema

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com