- Eikels: Als hoofdvoedsel werden eikels verzameld en verwerkt tot meel dat werd gebruikt om brood, pap en soep te maken.
- Bonen: Verschillende soorten bonen, zoals tepary bonen, scharlaken snijbonen en bruine bonen, werden verbouwd en gegeten door de indianenstammen. Bonen werden vaak gecombineerd met andere ingrediënten zoals maïs en pompoen om stoofschotels en andere gerechten te maken.
- Maïs: Maïs was een ander hoofdvoedsel dat werd verbouwd door indianenstammen in het gebied. Het werd gebruikt om maïsmeel, maïsbrood en maïssoep te maken, evenals andere gerechten.
- Druiven: Wilde druiven werden geplukt en vers of gedroogd gegeten voor later gebruik.
- Kruiden: Er werden verschillende kruiden en planten gebruikt om voedsel op smaak te brengen en te kruiden, waaronder salie, yerba santa en laurier.
- Vlees: Inheemse Amerikaanse stammen jaagden op een verscheidenheid aan dieren, waaronder herten, konijnen, vogels en vissen, voor vlees. Vlees werd vaak boven een vuur geroosterd of gekookt in stoofschotels of soepen.
- Squash: Verschillende soorten pompoen, zoals courgette en pompoen, werden op verschillende manieren gekweekt en gekookt, waaronder koken, braden en braden.
- Zaden: Zaden van planten als chia en amarant werden verzameld en gebruikt als voedingsbron.
- Tonijn: Dit type cactus werd verzameld en de pads werden gekookt en gegeten.
- Yucca: De wortels van de yuccaplant werden geroosterd of gekookt en gebruikt om broodachtig voedsel te maken.
De maaltijden die de indianenstammen in Mission San Juan Capistrano aten waren niet alleen voedzaam, maar hadden ook een culturele en spirituele betekenis. Veel van deze voedingsmiddelen bleven generaties lang een integraal onderdeel van de voeding van Indiaanse gemeenschappen in de regio.
Brood: Flatbreads zoals pita, naan en chapati zijn veel voorkomende basisproducten in woestijngebieden, omdat ze gemakkelijk te bereiden en op te slaan zijn. Datums: Deze zoete, voedzame vruchten zijn een hoofdbestanddeel van veel woestijndiëten en kunnen vers of gedroogd worden gegeten. Gedroogd
Ja, mensen consumeren vaak speciale voedselproducten die verband houden met Anzac Day-herdenkingen. Hoewel er geen specifiek gerecht is dat wereldwijd wordt geïdentificeerd als het standaard Anzac Day-voedsel, hebben bepaalde gerechten in de loop van de tijd in verschillende regios aan populariteit
Gevestigd in het zuiden van Californië in het zuidwesten van Riverside County , de stad Temecula ligt in het hart van Temecula . Het gebied staat bekend om zijn ballonvaren en vele wijngaarden . Reizigers die naar de historische Old Town Temecula of de wijngaarden te bezoeken zullen ook verschillend
