# Travel >> Reizen >  >> Accommodaties >> Hotels

Managementtheorieën & Praktijken in de Horeca

Denk terug aan je laatste hotelverblijf. Was het een onvergetelijke ervaring of een die je graag snel wilt vergeten? De waarheid is dat veel gedachte en theorie in gastvrijheidsmanagement zit, van de schoonmaak van de kamer tot de kleine flesjes mondwater en shampoo, tot de vers-uit-de-droger badhanddoeken tot de nachtelijke beddenservice. Er is een wetenschap achter kwalitatieve gastenservice. Het is meer dan alleen gasten een zacht plekje bieden om te landen terwijl ze van huis af zijn; het gaat erom de verblijf van klanten in het hotel onvergetelijk te maken zodat ze terugkeren.

Het Verschil Zit in de Details

Heb je ooit opgemerkt dat enkele van je beste hotelverblijven die waren die wisten je te verblinden met de kleinste details? Dat is omdat kwalitatieve hotelmanagementteams weten dat het verschil tussen een gewoon hotelverblijf en een buitengewone in de details zit. Het is het hotel dat zo ver gaat om de eindhoeken van het toiletpapier te vouwen, een grote schaal verse-uit-de-oven chocoladechipkoekjes aan te bieden bij de receptie samen met een verse pot koffie. Het verschil zit in de kleine flesjes merk-shampoos, mondwaters en zeepjes, extra kussens in de kast, alsook extra badhanddoeken die in dierenvormen gevouwen zijn. Het zit in de draadloze internetservice, de droger, minibar, badjassen en de gratis krant die 's ochtends vroeg aan je deur wordt bezorgd.

Zichtbaar Hotelmanagement

Let op hoe een goede hotelmanager altijd in beweging is en altijd zichtbaar is voor hotelgasten. Het is zijn taak om ervoor te zorgen dat het hotel soepel draait, ervoor zorgend dat elke gast tevreden is met hun verblijf en dat elke werknemer zowel gelukkig als behulpzaam is tijdens het assisteren van gasten gedurende hun verblijf. Gastvrijheidsmanagement, een carrière die zowel leiderschap als relatieskills omvat, is een bedrijf van constante beweging. Veel universiteiten door het land heen bieden graadprogramma's in gastvrijheidsmanagement; dat is hoe belangrijk het is voor het succes van een hotel.

Bedden-Service

Zoek naar de chocolade op het kussen. Uitstekende gastenservice is iets wat veel hotels niet licht nemen. Bedden-service is slechts één manier waarop een hotelmerk boven en verder gaat voor zijn gasten. Het is een eenvoudig, maar krachtig bericht aan hotelgasten dat hun verblijf belangrijk is voor hen. Wanneer was de laatste keer dat je beddenservice ervoer? Hoe deed het je voelen over de service van het hotel? De horeca is een cultuur geworden van deze extra-mijl momenten, en ze kunnen een grote impact maken.

Goed Huishouden

Als je een hotelkamer voor de eerste keer binnenkomt, wil je je voelen alsof je thuis bent. Het laatste wat je wilt vinden is een kamer die slecht ingericht is met resten van eerdere gasten nog rondhangend. Goed huishouden is even belangrijk voor de horeca als goed management. Het is onderdeel van de belofte van het hotel aan zijn klant. Denk wat het voor je zou betekenen om een slok te nemen van wat je dacht een schoon waterglas was, alleen om een oude lippenstiftvlek aan de rand te vinden. Iets zo simpeels als een onschoon waterglas kan de ervaring van een hotelgast negatief beïnvloeden. En afhankelijk van hoe het hotel en zijn huishoudelijke afdeling reageren, kan het het verschil maken tussen een teleurstellend verblijf en een uitzonderlijk.

Hotels
  • Wat is de definitie van een concierge?

    Een concierge is beschikbaar in een luxe hotel of spa om gasten comfortabel en verwend te houden. In een notendop: een concierge is een oppasser; hij lost grote en kleine problemen op voor gasten, of het nu Broadway-tickets krijgen is of een bericht bezorgen. Volgens USA Today begon dit beroep in Eu

  • Hotels aan de kust in Vancouver

    Vancouver, British Columbia, ligt aan het westelijke uiteinde van Canada en biedt mogelijkheden voor zeilactiviteiten in Vancouver Harbour, de Straat van Georgia en English Bay. Vakantiegangers die waterfronthotels zoeken, hebben toegang tot logiesopties in het westelijke, noorderlijke en centrumgeb

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com