Hotelsterren zijn een alomtegenwoordige gids voor het beoordelen van hotelkwaliteit. Weinig mensen realiseren zich dat een bepaald aantal sterren garandeert dat een hotel bepaalde faciliteiten heeft en waarschijnlijk andere. Nog minder beseffen dat een sterrating soms betekenisloos kan zijn. Afhankelijk van locatie baseert de rating op nationale standaard, reis-/hotelvereniging, of het hotel zelf. Toch kunnen reizigers doorgaans bepaalde voorzieningen verwachten per rating.
Het sterratingssysteem categoriseert hotels op kwaliteit. Doorgaans betrouwbaar, maar wie en hoe de standaard toegepast wordt, varieert enorm: geen internationale standaard, in sommige landen (inclusief VS) geen nationale standaard. Dan is de rating door een private organisatie (zoals AAA in VS) of het hotel zelf. Oostenrijk, België, Denemarken, Duitsland, Griekenland, Hongarije, Italië, Malta, Nederland, Portugal, Spanje, Zwitserland hebben nationale systemen (wet of landelijke hotelvereniging). In andere bestemmingen, inclusief VS, is een hotelsterrating zonder erkende organisatie twijfelachtig.
Één ster: budgettoeristenhotels. Hoofddeugd: schoon. Kamers al dan niet met privébad, minimale inrichting. Basisvoorzieningen of afwezig. Twee sterren: iets beter, vaak keten. Altijd privébad, TV, telefoon. Roomservice misschien niet, maar waarschijnlijk klein restaurant als ver van horeca.
Drie sterren: duidelijke stap opwaarts, meubels tonen kwaliteit/stijl. Roomservice, restaurant 3 maaltijden, zwembad, basis fitness meestal beschikbaar. Kamers altijd met kabel/satelliet TV. Vier sterren: nog een stap op in decor, topkwaliteit professionele service. Hogere restaurant/bar, valetservice. Vaak: fitness, spa, zwembad, lounge, concierge. Vier-sterrenkamers vaak met kluisje.
Top van het onofficiële systeem. Decor/landschapping altijd superieur. Eetgelegenheden: minimaal 1 restaurant, café, bar/lounge (vaak meerdere). 24-uurs roomservice standaard. Spa kan bij zwembad/fitness. Gastservices: spa-behandelingen/massages, wasservice/naaien, valet, concierge. Kamers: minibar, DVD-speler, jacuzzi-functie in bad.
Zes- en zevensterrenhotels bestaan, maar bijna altijd door het hotel zelf toegekend, zelden erkend door derden. Voorbeelden: Burj Al Arab (Dubai), Oriental Bangkok, Town House Galleria (Italië). Italiaanse wet erkent geen zes/zeven sterren; Town House Galleria is voorbeeld van eigen rating. Betrek deze als hotels die vijf-sterrenstandaarden in meeste opzichten overschrijden.
Een concierge is beschikbaar in een luxe hotel of spa om gasten comfortabel en verwend te houden. In een notendop: een concierge is een oppasser; hij lost grote en kleine problemen op voor gasten, of het nu Broadway-tickets krijgen is of een bericht bezorgen. Volgens USA Today begon dit beroep in Eu
Het restaurant sterrenbeoordelingssysteem is een gids voor restaurant voedselkwaliteit en service. In Europa ontstonden sterbeoordelingen in de Michelin gidsen, en in de Verenigde Staten in de Mobil reiscgidsen. Kenmerken Typisch verschijnen sterbeoordelingen in gidsen en kranten restaurantrecensie
Bij het plannen van een reis naar Europa is het essentieel om comfortabele hotels te vinden die bij uw budget passen. Hoewel elk land zijn eigen manier heeft om hotels te beoordelen, steunen de meeste zich op een sterrenstelsel. Hotels krijgen een beoordeling van één tot vijf sterren, afhankelijk va
