Hoe een grand opening voor een bar te organiseren

Een bar openen kan een spannend avontuur zijn, maar er komt veel verantwoordelijkheid kijken met het runnen van een nieuw bedrijf. Langdurige succes hangt sterk af van het indruk maken op nieuwe klanten, en een van de beste manieren om klanten binnen te krijgen is een grand opening te organiseren. Volgens Quantified Marketing moet je minimaal 90 dagen plannen voor dit belangrijke promotionele evenement.

Instructies

1. Selecteer een dag voor de grand opening. Schat wanneer de bar klaar is voor opening. Kies een datum voor de grand opening. Als je te vroeg doet, loop je het risico dat de locatie nog niet klaar is. Tijd het zorgvuldig zodat je van tevoren kunt prepareren, maar wacht niet te lang anders verliest de opening zijn doel en aantrekkingskracht. Vermijd grote feestdagen en kies een weekenddag wanneer je doelgroep waarschijnlijk aanwezig is.
2. Huur voldoende personeel voor het evenement. Als alles volgens plan verloopt, heb je een overvloed aan klanten en heb je veel helpers nodig. Afhankelijk van de grootte van je bar, wil je voldoende serveerkrachten, barmannen, afwasters en aankeeders inhuren om het evenement zonder onderbreking te laten verlopen. Hoewel ze van tevoren adequate instructies moeten krijgen, is de grand opening een ideaal moment voor je personeel om on-the-job training in hun nieuwe posities te ervaren.
3. Plan cadeaus en loterijen tijdens de grand opening. Neem contact op met de bedrijven die verantwoordelijk zijn voor de bier- en likeurmaken die je bar verkoopt, en vraag ze om het evenement te sponsoren of promotionele cadeaus te leveren. Klanten houden van gratis goodies en prijzen winnen, en ze zullen enthousiast het woord verspreiden naar vrienden en familie over een etablissement dat gratis cadeaus gaf. Laat klanten hun contactgegevens invullen voor de loterij, en je begint ook een klantenlijst op te bouwen voor toekomstige post- en e-mailadvertenties.
4. Adverteer het evenement via diverse mediakanalen. Betrek de media. Onderhandel met een radiostation om buiten het evenement op te staan en de grand opening uit te zenden. Stuur persberichten of mededelingen naar lokale kranten, websites en tv-zenders om gemeenschapsbelang te wekken. Maak veel foto's tijdens de grand opening, inclusief van de winnaars van concoursen en cadeaus, zodat ze in lokale kranten kunnen verschijnen. Je kunt misschien diensten ruilen met een fotograaf die gratis foto's maakt omdat je hem helpt zijn portfolio op te bouwen.
5. Verspreid flyers in de omgeving om het woord te verspreiden. Verspreid flyers en marketingmateriaal op plekken waar je doelgroep ze ziet. Vraag lokale sportschools om een stapel flyers op de balie te leggen, of plaats flyers op autoruitjes in de omgeving. Doe alles wat in jouw macht en budget ligt om te adverteren binnen een 16 km straal van je etablissement. Tachtig procent van je klanten woont binnen dit gebied, volgens Quantified Marketing.