Je hebt waarschijnlijk al eens instant ramennoedels gemaakt, maar door een workshop in Japan kun je de traktatie vanaf nul maken. Het Momofuku Ando Instant Ramen Museum in Osaka, Japan, biedt een "chicken ramen workshop", waarmee gasten hun eigen zakken ramen kunnen creëren, beginnend met bloem en water. De attractie is een must voor liefhebbers van instant noedels.
Reserveer een plek bij een workshopsessie ruim van tevoren. Sessies zitten snel vol met leerlingen op klasuitstapjes. Lessen worden drie tot vier keer per dag aangeboden, woensdag tot en met zondag. Het reserveringsnummer is (vanaf de VS) 011-81-66-072-751-0825. Let op dat de telefoonvertegenwoordiger waarschijnlijk geen Engels spreekt.
Wees voorbereid om instructies in het Japans te ontvangen. De workshop is erg detailgeoriënteerd, en het museum insist dat alle deelnemers Japans begrijpen. Dit betekent dat als je de taal niet kent, je een vertaler moet inhuren om de workshop met je mee te nemen. De stad Osaka heeft een (onverwante) gratis toergidsdienst die je kan voorzien van een vriendelijke vrijwilligegids (als je ruim van tevoren boekt en aanbiedt om de toegangsprijs van de persoon te betalen). Zie Resources.
Reis naar de stad Ikeda in Osaka om de workshop bij te wonen. Je mag alles doen van het ontwerpen van de plastic zak tot het kneden van het deeg tot het produceren van de noedels. (Het enige wat je niet mag doen is de noedels diepvriezen om ze te conserveren; dit wordt voor je gedaan.) Aan het eind zal een workshopassistent de ramen in je persoonlijk ontworpen zak vacuümverpakken om mee te nemen als souvernir.
Stagiaires zijn buitenlandse studenten of studentenleeftijd werknemers die stage lopen van zes maanden tot een jaar in Japan, technische of vakvaardigheden leren bij een bedrijf. Het opleidingsprogramma moet bestaan uit zowel on-the-job training als klassikale lessen. Stagiaires mogen geen salaris o
Aanpassen aan het leven in Japan is voor de meeste niet-Aziatische buitenlanders geen makkelijke klus. Dit komt doordat Japan een cultuur heeft met andere sociale verwachtingen voor zijn inwoners en andere protocollen. Om je tijd in Japan meer te genieten, moet je deel worden van de Japanse cultuur
Osaka is een spannende bestemming voor sportfans, theatergangers, geschiedenis- en cultuurliefhebbers. Geboorteplaats van Bunraku poppentheater, Rakugo en Manzai komediestijlen; tientallen live-entertainmentlocaties populair bij locals en toeristen. Sportfans: Nishinomiya met Koshien Stadion en Hans
