* zeevruchten :Seafood is een traditioneel onderdeel van het kerstavonddiner in Spanje. Opties omvatten kokkels, mosselen en garnalen, vaak gekookt met knoflook en witte wijn.
* vissen :Vis is een ander veel voorkomend gerecht op het kerstavondmenu. Populaire keuzes zijn onder meer zeebaars, turbot en kabeljauw, vaak gekookt met olijfolie, knoflook en kruiden.
* lam of varkensvlees :Roast Lamb of Suckling Pig (Cochinillo) zijn ook populaire vleesopties voor het kerstavonddiner.
* sopas de ajo (Knoflooksoep):Deze stevige soep gemaakt met knoflook, brood, paprika en olijfolie is een traditionele kerstavondschotel in sommige regio's van Spanje.
* Turrón :Turrón, een nougat-achtige confectie gemaakt met amandelen, honing en suiker, is een traditioneel Spaans kerstdessert.
* MANTECADOS :Deze zandkoekkoekjes zijn op smaak gebracht met kaneel en anijsed en zijn populaire kersttraktaties in Spanje.
* Polvorones :Polvoronen zijn een ander populair kerstkoekje in Spanje. Ze zijn gemaakt met bloem, amandelen, suiker en boter en hebben een kruimelige textuur.
* Roscón de Reyes :Deze ringvormige cake, versierd met gekonfijte vruchten en suikerglazuur, wordt traditioneel op 6 januari gegeten, de dag van de openbaring. Het is vaak gevuld met slagroom of vla.
In Jamaica richten de kerstvakantie zich traditioneel op samenhangende gemeenschap in plaats van het geven van geschenken, dus het wordt niet op grote schaal geassocieerd met het gebruik van kousen of de uitwisseling van materiële geschenken, zoals meestal wordt geassocieerd met kerstkousen.
St Lucia , de weelderige tropische eiland van het Caribisch gebied , biedt een veelheid van activiteiten . De meeste reizigers naar het eiland verblijf in de buurt van de hoofdstad stad van Castries , waar er winkels, excursies , boottochten , prachtige stranden en maximaal schaal restaurants voor m
De Portugese ontdekkingsreizigers João Gonçalves Zarco en Tristão Vaz Teixeira worden gecrediteerd voor het ontdekken van de Madeira-eilanden in de Atlantische Oceaan in 1419. Er wordt aangenomen dat ze op de eilanden zijn gestuit tijdens het verkennen van de westkust van Afrika op zoek naar nieuwe
