Hoe je eten bestelt in Parijs

Parijs is bekend om zijn heerlijk eten. Niets kan een vakantie in Parijs meer bevredigen dan een buitengewone dinerervaring. Echter, bestellen in een restaurant in Parijs kan intimiderend zijn als je niet voorbereid bent.

Dingen die je nodig hebt

• Frans uitsprakenboekje

Instructies

1. Maak je vertrouwd met gangbare Franse horeca-uitdrukkingen. Om je te helpen, koop een Frans uitsprakenboekje met een uitgebreid horeca-hoofdstuk.

2. Bepaal wat voor maaltij je wilt eten. Ga naar een bistro voor een klein familiebedrijf. Voor een brouwerij met snacks of een volledige maaltijd, bezoek een brasserie. Ga naar een baby-bistro als je een redelijke afgeleide van een luxe restaurant wilt. Een café, vaak vergist als alleen een plek voor een croissant, is eigenlijk een restaurant met veel opties. Voor 3-sterren dineren, ga naar een volwassen restaurant waar meerdere gangen worden aangemoedigd.

3. Kies je drankje. Je wordt meestal gevraagd om eerst een drankje te bestellen voordat je maaltijd komt. Water of wijn zijn acceptabele keuzes. Er zijn drie soorten water waar je uit kunt kiezen: "carafe d'eau" (kraanwater), "gazeuse" (fleswater met koolzuur) of "plat" (stil fleswater).

4. Beslis of je à la carte wilt bestellen of uit een "le menu". Een "le menu" is een vast menu dat die dag is samengesteld. Als je uit een "le menu" bestelt, is je eten vers en snel geserveerd, maar je hebt minder keuze.

5. Beslis hoe je je vlees wilt laten bereiden. Veel Fransen bestellen hun vlees "bleu", of zeldzaam. "Saignante" is medium-rare. "À point" is medium, en "bien cuit" is welgaar.

6. Bestel koffie na je maaltijd. Koffie wordt zwart geserveerd tenzij je "au lait" opgeeft.