# Travel >> Reizen >  >> Bestemmingen >> Europa

Iconische voeding van Zwitserland

De Zwitserse keuken mengt Alpiene traditie met Franse, Duitse en Italiaanse invloeden. Handtekeninggerechten en producten:

Kaas (De basis)

  • Gruyère, Emmental, Appenzeller, Sbrinz, Tête de Moine, Raclette (kaas)

Nationale gerechten

  • Fondue: Gesmolten Gruyère/Emmental met witte wijn, knoflook, kirsch; brood zum dippen.
  • Raclette: Gesmolten Raclette-kaas afgeschraapt op gekookte aardappelen, augurkjes, uien, gedroogd vlees.
  • Rösti: Krokante pangebakken geraspte aardappels (oorspronkelijk boerenontbijt); nu alomtegenwoordig bijgerecht/hoofdgerecht.
  • Zürcher Geschnetzeltes: Gesneden kalfsvlees in roomachtige witte wijn-champignonsaus; geserveerd met Rösti.
  • Bündnerfleisch: Gedroogd, gekruid rundvlees uit Graubünden; dun gesneden voor hapjes.

Bakkerij & ontbijt

  • Birchermüesli: Haver geweek met yoghurt, geraspte appel, noten, zaden, citroen; uitgevonden door dr. Bircher-Benner.
  • Basler Läckerli: Gekruide honing-peperkoekkoekjes (Basel); kerstspecialiteit.
  • Zopf: Geflochten boterrijk brood (zondagstraditie).

Dranken

  • Rivella: Unieke weibaseerde frisdrank (origineel, rood, blauw, groen); nationaal drankje.
  • Zwitserse wijn: Wallis, Waadt, Ticino produceren uitstekende witten (Chasselas/Fendant) en rood (Pinot Noir).

Kwaliteitsingrediënten, regionale trots en zorgvuldige bereiding definiëren de Zwitserse voedingscultuur.

Europa
  • De beste restaurants in Rome, Italië

    Rome is synoniem voor oude ruïnes, een rijke kunstverzameling, zon-onderdompelde piazzas, en (misschien wel het meest) heerlijk eten. Of je nu op zoek bent naar sikkere pastas, creatieve zeevischgerechten, smakelijke vleesgerechten, of lichte vegetarische maaltijden, een feest van indrukwekkend dine

  • De beste strandvakanties in Europa: van Ibiza tot Kroatië

    Er is een enorm aanbod aan stranden voor uw Europese vakantie, wat de keuze lastig kan maken. Beslis eerst wat voor strand u prefereert: een onberoerd, rustig paradijs of een strand met bruisend nachtleven? Kinderen mee nemen speelt ook een rol. Cala den Serra, Ibiza, Spanje Op Ibiza vindt u een ru

  • Heeft Letland een koning of koningin?

    Nee. Letland is een parlementaire republiek. Het heeft geen monarchie. Het staatshoofd is de President, gekozen door de Saeima (parlement) voor een vierjarige termijn (éénmaal hernieuwbaar). De Presidents rol is grotendeels ceremonieel – de staat vertegenwoordigen, de Premier Minister benoemen (onde

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com