Rome is synoniem voor oude ruïnes, een rijke kunstverzameling, zon-onderdompelde piazza's, en (misschien wel het meest) heerlijk eten. Of je nu op zoek bent naar sikkere pasta's, creatieve zeevischgerechten, smakelijke vleesgerechten, of lichte vegetarische maaltijden, een feest van indrukwekkend dineren wacht in deze Italiaanse stad.
Gelegen in de ruïnes van het archeologische park Appia Antica, is Antica Roma gespecialiseerd in Romeinse en Mediterrane keuken. Spekende varkensantipasto, rundvlees met truffelsaus, scampi-risotto, en gekruide zeebaarsfilet zijn enkele van de hoofdgerechten. Een interessante toevoeging aan het menu is een lasagnarecept uit de eerste eeuw. Het restaurant is beschikbaar voor bruiloften en andere speciale gelegenheden.
Antica Roma
Via Appia Antica 87
Rome, Italië 00179
Tel: +39-06-5132888
anticaroma.it/en/index2.html
La Rosetta is sinds 1966 in familiebezit en -beheer. Het alle-zeevischmenu biedt lokale specialiteiten zoals linguine met Mediterrane garnalen, John Dory-filet in sinaasappelsaus met asperges, spaghetti met veraci-mosselen, en gefrituurde baby kreeft en garnalen. De kleedcode is casual elegant.
La Rosetta
Via della Rosetta 8-9
Rome, Italië 00186
Tel: +39-06-6861002
larosetta.com/eng_index.php
De intieme en gezellige sfeer van Il Pagliaccio maakt het een ideale locatie voor een date-avond of een speciale familiemaaltijd. Het uitvindende menu omvat inktvis en lente-ertendimsum, gestoofd kalfsvlees met kokosmelk en curry, duif met amandelen en pistachenoten, en pasta met worstjes en raapstelen. Een proefmenu is ook een optie, met zeven of acht gangen.
Il Pagliaccio
Via dei Banchi Vecchi 129
Rome, Italië 00186
Tel: +39-06-68809595
ristoranteilpagliaccio.com/index.php?lang=en
Eenvoud en verse ingrediënten zijn de hoeksteen van deze derde-generatie, familiegezond restaurant. Siciliaanse pasta, kabeljauwtartaar, gefrituurd lam, en rundvleescarpaccio met aromatische kruiden zijn enkele selecties uit Roscioli's menu. Het restaurant roemt zich ook van handgemaakte salumi, een breed kaasassortiment, en een uitgebreide selectie Italiaanse wijnen. Vers brood is gegarandeerd, aangezien er een bakkerij op de locatie is.
Roscioli
Via Giubbonari 21-22
Rome, Italië 00186
Tel: +39-06-6875287
salumeriaroscioli.com/Roscioli_Eng/restaurant.htm
Elke dag bezoeken 100.000 toeristen Rome, en jaarlijks trekt de stad minimaal 36 miljoen bezoekers. Toeristen stromen naar Rome vanwege de talloze oude Romeinse monumenten die getuigen van een eens machtige beschaving. Hoewel sommige monumenten in ruïnes liggen, worden er nog steeds een paar locatie
Reizigers naar Rome kunnen in de geschiedenis duiken door de architecturale overblijfselen van het vervallen Romeinse Rijk te verkennen. Bezoek de grandez van de Vatikaan of een Romaans plein. Architectuur Het Colosseum, in de wijk Colosseo, gilt als een van de beste voorbeelden van Romeinse archit
Reizen naar Italië kan overweldigend zijn voor veel toeristen, met de beroemdste landmerken verspreid over het land, van Vaticaanstad in Rome tot de grachten van Venetië tot de scheve toren van Pisa. Gelukkig hebben hotels, luchtvaartmaatschappijen en reisbureaus samengewerkt om talloze pakketreizen
