Wat zijn enkele goede restaurants in Rome , Italië

? Het vinden van een goed restaurant in Rome is een beetje zoals het vinden van een goede smaak van ijs bij de supermarkt . Het is meer een kwestie van het kiezen van wat je in de stemming bent om te proeven dan een gebrek aan keuzes. Voedsel critici en reizen schrijvers hebben elk hun eigen favoriete restaurants in het hele grote Italiaanse stad . Gaan met een van hun picks voor de beste restaurant is waarschijnlijk een veilige gok voor het vinden van lekker eten . Sapori del Lord Byron

Sapori del Lord Byron werd gekozen door de reguliere reisgids Frommer's als de meest romantische restaurant in alle van Rome vanwege de schilderachtige omgeving en weelderige interieur. Gevestigd in een art deco villa op een residentiële heuvel aan de rand van de Villa Borghese , het dient een creatieve verscheidenheid aan regionale gerechten geaccentueerd door een keuze van de beste Italiaanse wijnen . Het menu bestaat uit rode bieten carpaccio met aangebraden gamba en wasabi saus en huisgemaakte tagliolini pasta in ossenstaart saus .

Sapori del Lord ByronHotel Heer ByronVia G. de Notaris 500.197 Rome , Italië ( +39 ) 06 3220404lordbyronhotel.com < br >
Il Pagliaccio

Voor iets een beetje anders , probeer dan de vier -sterren Il Pagliaccio , door de New York Times aanbevolen als een van de beste van Rome . Het is gelegen in het hart van de stad aan de Via dei Banchi Vecchi . De slanke restaurant biedt slechts 28 zetels , het creëren van een intiem diner- ervaring onder haar oude houten plafonds . Het menu kost traditionele Italiaanse gerechten en giet het met smaken uit het Verre Oosten . Oost - geïnspireerde gerechten zijn onder andere gebakken garnalen en zeewier broodjes met kokosmelk en perzik saus. De traditionele Italiaanse menu wordt gemarkeerd door keuzes, zoals ravioli gevuld met rundvlees en snijbiet .

Il PagliaccioVia dei Banchi Vecchi , 12900186 Rome , Italië ( +39 ) 06 8809595ristoranteilpagliaccio.it
< br >
' Gusto

food and Wine Magazine geprofileerde ' Gusto , een uniek food " megaplex , " als een uitstekende bestemming voor fijnproevers te bezoeken, terwijl in Rome . Het complex tart alle verwachtingen van de kleine, intieme Italiaans ristorante . De 7500 vierkante meter ruimte net buiten het Piazza Augusto Imperatore beschikt over een restaurant , een wijnbar , een pizzeria en een osteria . Een steekproef van straight -ahead menu van het restaurant bestaat uit gehaktballetjes met salie , pasta met pecorino , Parmezaanse kaas en zwarte peper en aubergine parmigiana . De osteria serveert cicchetti , die kleine Italiaanse platen van kaas of salami die traditioneel worden geserveerd in Venetiaanse bars zijn

' Gusto - . RistorantePiazza Augusto Imperatore 900186 Rome , Italië ( +39 ) 06 3226273gusto.it
< br >
La Pergola

Als je iets in de buurt van culinaire perfectie te zoeken, moet u zeker reserveren bij La Pergola , gehuisvest in het Rome Cavalieri Hotel maken . Als enige drie - sterren Michelin restaurant in Rome , heeft de chef-kok Heinz Beck wereldfaam verdiende voor zijn beheersing van Italiaans eten. Het huidige menu bestaat terrine van eendenlever met persimmon puree , filet van amberjack met cannellinibonen en hertenvlees met amandelen en cacaobonen . En als het eten is niet genoeg om uw smaakpapillen te overweldigen , is er een wijnkelder met meer dan 53.000 flessen en een water- menu met 29 opties .

La PergolaVia A. Cadlolo , 10100136 Rome , Italië ( + 39) 06 35092152romecavalieri.com
Il Convivio

Gerangschikt als een van de beste restaurants in Rome voor een zakenlunch door Fodors.com , Il Convivio is een familie - eigendom eclectische restaurant ligt vlak bij Ponte Umberto . Het is beroemd om zijn koud weer duif gerecht maar dient ook een dergelijke lekkernijen als een tonijnfilet gelakt met kastanje honing , rozemarijn , rode peperkorrels en een inktvis risotto met baby inktvis . De kleine 25 - seat restaurant mengt haar formele witte tafel decor met traditionele Italiaanse fresco's die de muren te dekken.

Il ConvivioVicolo dei Soldati 31 , Navona00186 Rome , Italië ( +39 ) 06 6869432ilconviviotroiani.com
< br Aanmelden>