Culiacán is de hoofdstad en grootste stad van de staat Sinaloa, in noordwestelijk Mexico.
| Kenmerk | Details |
|---|---|
| Land | Mexico |
| Staat | Sinaloa |
| Gemeente | Culiacán |
| Coördinaten | 24°48′N 107°23′W |
| Regio | Pacifische Kustvlakte |
| Afstand van Mexico-Stad | ~898 km (558 mijl) per weg |
Het ligt in de vruchtbare Culiacán Rivier vallei, een groot landbouwcentrum (tomaat, maïs, bonen). De stad is een regionaal transport- en handelscentrum.
In tegenspraak met brochurebeelden, wordt zomer (juni–augustus) breed beschouwd als de minst optimale tijd om het meeste van Spanje te bezoeken – vooral voor culturele toeristen. Het hitteprobleem Andalusië (Sevilla, Córdoba, Granada): Dagelijkse piek 35–40°C (95–104°F) routine; 45°C+ pieken. Nacht
Van Azteek drankje tot wereldwijde verslaving 1519 – Spaanse aankomst: Cortés ontmoet Azteekse chocolade (cacaodrank) in Mexico. 1520s – Naar Spanje: Cacaobonen meegenomen; gezoet met suiker, vanille, kaneel — wordt elite Spaanse drank. 1600s – Europese diffusie: Spaans/Portugees hof introduceert i
Guacamole vindt zijn oorsprong niet in Guatemala, maar in het Azteekse Rijk in centraal Mexico. Het woord zelf komt van het Nahuatl āhuacamōlli, wat avocadosaus betekent (āhuacatl = avocado, mōlli = saus). Archeologische bewijzen tonen aan dat avocados (Persea americana) in Mexico al zo vroeg als 50
