Reken maar is geen gebruikelijke uitdrukking in Yucatan of enig ander deel van Mexico. Het wordt voornamelijk gebruikt in het informele Amerikaans-Engels, vooral in het middenwesten en het noorden van de Verenigde Staten. Het is een nadrukkelijke manier om ‘ja’ te zeggen of ‘je kunt erop rekenen’.
* Chilipoeder: Dit is een kruidenmix die doorgaans chilipepers, komijn, oregano, knoflookpoeder en zout bevat. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, waaronder chili, tacos, burritos en enchiladas. * Komijn: Deze specerij heeft een warme, aardse smaak en wordt gebruikt in veel Tex
Ja, er zijn regenwouden in het zuiden van Mexico, en deze worden het Lacandon-regenwoud genoemd. Dit tropische regenwoud ligt in de staat Chiapas en beslaat een oppervlakte van ongeveer 1.000 vierkante kilometer. Het wordt beschouwd als een van de meest biodiverse regios van Mexico en herbergt versc
