Voeding: Bonen leveren eiwit, ijzer, vezels; rijst levert koolhydraten, vitamines, mineralen. Samen vormen ze een volledig eiwit met alle essentiële aminozuren.
Gezondheidsvoordelen: Reguleer bloedsuiker, verlagen hartziektes en kankerrisico, helpen vertering.
Culinarische veelzijdigheid: Voorkomend in burrito's, taco's, enchilada's, tamales, soepen, stoofschotels, of als bijgerecht.
Eeuwenlange traditie maakt dit duo een hoeksteen van Mexicaanse voedselcultuur.
De groep die het meest profiteerde van Mexicos onafhankelijkheid van Spanje (1821) was de Creoolse elite (criollos) — in Amerika geboren Spanjarden. Waarom Zij? Politieke Uitsluiting: Onder Spaans regeerden de topfuncties (vicekoning, audiencia, hoog militair, kerkelijk) waren gereserveerd voor pen
Playa del Carmen is een aan zee gelegen stad aan Mexicos Caraïbische kust die kan opscheppen met kilometers onberispelijke stranden en het op een na grootste koraalrifysteem ter wereld, het Great Mayan Reef. Het directe gebied is vol met resorts, waarvan velen all-inclusive pakketten aanbieden. Elk
U kunt veel stranden in Mexico vinden die afgeschieden toevluchtoorden zijn en zijn aangewezen door de Mexicaanse overheid als reserves, met weinig of geen ontwikkeling toegestaan. Echter, in sommige van deze afgelegen gebieden heeft Fonatur (de Mexicaanse Toerisme afdeling) een paar resorts toegest
