Gewassen Die Gloeien In San Antonio's Klimaat (Zone 9a)

San Antonio's lange, hete zomers en milde winters (USDA 9a) ondersteunen een enorme verscheidenheid eetbare gewassen. Hier is een seizoensgebonden plantgids.

Groenten (Jaar Rond Met Rotatie)

• Koel Seizoen (Herfst–Lente): Sla, spinazie, boerenkool, broccoli, bloemkool, wortelen, bieten, uien, erwten.
• Warm Seizoen (Lente–Herfst): Tomaten, paprika, eieren, courgettes, komkommers, okra, zoete aardappelen, zwarte oog erwten.

Fruit

• Steenfruit: Perziken, pruimen, nectarines, abrikozen (nodig koeluren — kies laag-koel variëteiten).
• Citrus: Sinaasappels, citroenen, limoenen, grapefruit, kumquats (bescherm < -2°C).
• Bessen: Brahams, frambozen, aardbeien (herfst geplant), blauwe bessen (zure grond nodig).
• Druiven: Muscadine, tafelvariëteiten.

Kruiden (Meerjarig & Eenjarig)

Basilicum, oregano, tijm, rozemarijn, munt, koriander (koel seizoen), peterselie, salie, Mexicaanse muntgoudbloem.

Granen & Peulvruchten

Maïs, tarwe, haver, rijst (overstorte paddy), bonen (pinto, zwart, lima), linzen.

Belangrijk: Verbetere alkalische kleigrond met compost; druppelirrigatie; zwaar mulchen. Texas A&M AgriLife Extension biedt gratis variëteitstesten en plantkalenders.