* Pupusa's: Dikke, handgemaakte tortilla's gevuld met diverse ingrediënten zoals bonen, kaas of vlees. Ze worden beschouwd als het nationale gerecht van El Salvador.
* Tamales: Maïsmeeldeeg gevuld met vlees, groenten of kaas, gewikkeld in bananenbladeren en gestoomd.
* Yuca Frita: Gefrituurde cassavewortel, vaak geserveerd als bijgerecht.
* Plantains: Gebakken of gekookte groene bananen, een belangrijk bijgerecht.
* Frijoles: Gekookte bonen, meestal zwart of rood, dienden als bijgerecht of gemengd met rijst.
* Loroco: Een wijnstokbloem die wordt gebruikt in soepen, salades en andere gerechten.
* Curtido: Een zuurkoolsla, vaak geserveerd als bijgerecht of smaakmaker.
* Pescado Frito: Gebakken vis, meestal geserveerd met rijst en salade.
* Caldo de Res: Een stevige rundvleessoep gemaakt met groenten, vaak geserveerd met rijst.
Toetjes:
* Dulce de Leche: Een zoet, gekaramelliseerd melkdessert, vaak gebruikt als vulling voor gebak.
* Empanadas: Gebakken of gebakken gebakjes gevuld met zoete of hartige vulling, zoals fruit, kaas of vlees.
* Atol de Elote: Een warme, zoete drank gemaakt van maïsmeel en melk.
* Semita: Een zoet brood, vergelijkbaar met een muffin.
* Tres Leches-taart: Een biscuitgebak gedrenkt in drie soorten melk (verdampte, gecondenseerde en slagroom).
* Quesadilla de Ayote: Een zoete tamale gemaakt met pompoen en rijst.
* Buñuelos: Gebakken deegballetjes, vaak gevuld met kaas of room.
Dranken:
* Café de Olla: Traditionele koffie gemaakt in een aarden pot, vaak gezoet met panela (ongeraffineerde hele rietsuiker).
* Horchata: Een zoete drank gemaakt van rijst, melk en kruiden.
* Fresco: Een vruchtensap of smoothie, vaak gemaakt met tropisch fruit zoals mango, tamarinde of guanabana.
* Chicha: Een gefermenteerde drank gemaakt van maïs, vaak op smaak gebracht met fruit of kruiden.
* Licuados: Gemengde vruchtendranken met melk, vaak geserveerd als tussendoortje of drankje.
Mexicos Riviera Maya - en de Caribische regio als geheel - is verleidelijk . Het is verleidelijk om gewoon op het strand , paraplu drankje in de hand liggen , en blijven staren naar de blauwe strook water vervagen in de hemel . Maar reizigers die zich omhoog slepen uit het zand hier worden beloond m
De Spanjaarden hadden grote moeite om goud en zilver van Amerika naar Spanje te transporteren. Hiervoor waren verschillende redenen: Piraten :De Spaanse schatvloten werden vaak aangevallen door piraten. Deze piraten waren vaak Engels, Frans of Nederlands en plunderden de schepen vanwege hun waardev
Van prachtige witte zandstranden en een bloeiende nachtleven , te bergen en oude ruïnes teruggetrokken , Mexico heeft alles wat nodig is om toeristen te trekken uit de hele wereld . Of je gaat op een voorjaarsvakantie reis , het plannen van een leuke familievakantie of op zoek naar een intiem , roma
