De missie San Rafael Arcángel werd twee keer verwoest, één keer in 1812 tijdens de Mexicaanse Onafhankelijkheidsoorlog en opnieuw in 1906 tijdens de aardbeving en brand in San Francisco.
Ivatans zijn erg trots op hun eten, dat diverse Aziatische en westerse invloeden combineert. De gerechten zijn eenvoudig maar smaakvol, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale ingrediënten en traditionele kooktechnieken. Hier zijn de Batanes-gerechten die je absoluut moet proberen en waar je ze kun
Hispanics en Latinos in Brazilië, Mexico en Yucatán stammen niet in de eerste plaats af van tot slaaf gemaakte Afrikanen die in de 17e eeuw naar Amerika werden gebracht. Hoewel er in deze regio’s een aanzienlijke Afrikaanse diaspora bestaat, stamt de meerderheid van de Hispanics en Latino’s af van E
