Providence, Rhode Island, staat al lang bekend om zijn culinaire scène. Telvoorbeelden zijn talloos, van Federal Hill's Italiaanse bistro's en het wereldberoemde culinaire instituut bij Johnson & Wales tot vers gevangen zeevissen direct verzonden vanuit Narragansett Bay. Het is dan ook vreemd waarom waterfront dineren in de hoofdstad van de Ocean State zo beperkt is. Toch hebben diegenen die hunkeren naar uitzichten over de Providence River terwijl ze genieten van hun petite groenten en kabeljauw een bescheiden selectie aan restaurants om uit te kiezen.
Cafe Nuovo bevindt zich op One Citizens Plaza in het hart van downtown, genesteld tussen de samenvloeiing van de Moshassuck en Woonasquatucket Rivieren. De keuken fuseert subtiele hints van Amerikaanse, Aziatische, Eilanden en Europese smaken, met elk opvolgend gerecht bedoeld om op het vorige te bouwen. Seizoensfavorieten variëren van Denver lams cotelettes en Hawaïaanse zeebaars tot Venezolaanse chocolade en Epiros feta. Een uitgebreide wijnlijst roemt high-end keuzes van diverse minder bekende Amerikaanse en Australische wijngaarden, terwijl blauwe bessen cheesecake en key lime semifreddo een reeks gourmet desserts afsluiten. Kleurcode is business casual, en reserveringen worden aanbevolen.
The Whiskey Republic, gelegen aan Corliss Landing op South Water Street, is gelijke delen Ierse pub en Hard Rock Cafe. Wanneer lokale bands niet op het podium schreden, spelen sportevenementen op de 20 wandelmontage HDTV's van het restaurant. Dikke Black Angus burgers worden geserveerd met handgesneden friet, en toppings omvatten Ierse cheddar, jalapeños, pulled pork en gebakken ei. In mei 2012 werd het door 'Travel + Leisure' bekroond met 'Best Burgers in Providence'. Nog meer opvallend is een groot whiskymenu met topmerken, inclusief Johnnie Walker Blue en Jameson Rarest Vintage Reserve, die allebei meer dan $35 per glas kosten. Deze drankselectie maakt het restaurant extreem populair voor privésfeertjes en bedrijfsevenementen.
The Waterman Grille kijkt uit over de Seekonk River op de East Side van Providence, met twee verdiepingen van casual waterfront dineren – binnen op de eerste en buiten op de tweede. Hoofdgerechten worden à la carte geserveerd, wat gasten toestaat om premium vlees te combineren met organisch, lokaal geteeld groenteafkomst van toonaangevende New England boerderijen. Handtekeninggerechten zijn seizoensgebonden en frequent bijgewerkt, terwijl vaste waarden varkenshaas en filet mignon zijn, wood-fire gegrild over esdoorn, kers en eik. Een uitgebreid vegetarisch en glutenvrij menu is op aanvraag beschikbaar. Plus, hongerige studenten van Brown en RISD krijgen 20 procent korting op hun maaltijden zondag tot donderdag.
The Wharf Tavern is gelegen langs de Warren River ongeveer 20 minuten van downtown Providence. Opgericht in 1955, deze oesterdistributeur-geworden-eetgelegenheid biedt waterzichten vanaf bijna elke tafel, en aangrenzende ligplaatsen die bootjes toestaan om aan te leggen voor een snelle hap. Een zeevissen-zwaar menu sport de gewone verdachten zoals schelpen, schelvis, zalm en Atlantisch gevangen zwaardvis naast meer unieke gerechten inclusief platbrood pizza getopt met garnalen, krab en kreeft. Veel prime rib en pluimvee opties bestaan voor diegenen die voeten prefereren boven vinnen. Een gezinsvriendelijke brunch wordt elke zondag gehouden, en banketzalen met een gecombineerde capaciteit van 150 personen kunnen gehuurd worden voor evenementen.
Quincy, gelegen op ongeveer 10 mijl ten zuiden van Boston, biedt een waterfront locatie met restaurants die uitzicht bieden op Quincy Bay en nabijheid tot gebiedsstranden. Quincy eetgelegenheden serveren een reeks verse zeevissen, voorzienend diners met diverse bereidingen en keukeninvloeden van New
Alexandria, Virginia, is een historische stad aan de oever van de Potomac Rivier. Net over de rivier liggen Maryland en Washington, D.C. Alexandria was een belangrijke havenstad tijdens de koloniale tijd, de Revolutieoorlog en de Burgeroorlog. Maak een tour door historisch Old Town, bezoek Alexandri
New York City kent honderden restaurants, maar slechts een handvol ligt aan of nabij de Hudson River. Deze restaurants bieden uitzicht op de rivier en bezienswaardigheden als de Vrijheidsbeeld, Ellis Island en New York Harbor. Wie ook het Manhattan-skyline met Empire State en Chrysler Building wil z
