Na meer dan drie decennia de bayou naar San Antonio te brengen, verwijzen de organisatoren van het Medina Lake Cajun Festival en Great Gumbo Cook-off trots naar zichzelf als 'The Best Dam Cajun Festival in Texas!' – een levendige knik naar de Medina Lake dam. Gehouden elke september naast Medina Lake in de San Antonio-voorstad Lakehills, toont het festival Cajun-eten, muziek, kunst, ambacht en vermaak in een regio van het land die normaal niet geassocieerd wordt met iets wat op deze unieke cultuur lijkt.
In 1980 plande een groep burgelijke leiders een Texas-style BBQ en chili cook-off als geldinzameling. Lokale advocaat en recent New Orleans transplant, Bob Caswell, werd de oprichter van het festival toen hij een gumbo cook-off voorstelde. Het festival groeide totdat, in 1990, de naam officieel werd gewijzigd in Medina Lake Cajun Festival in erkenning van de bredere viering van de Cajun-cultuur.
Hoewel het duizenden bezoekers uit de omringende regio aantrekt, rijden veel deelnemers, inclusief de muzikale acts, over de grens vanuit Louisiana om mee te doen. Het festival trekt nu enkele van Louisiana's beste Cajun- en zydecobands, die non-stop op twee podia spelen. In het verleden had de line-up dergelijke acts als Don Fontenot & Les Amis de la Louisiane en Cajun Joe Douglas & the Bayou Temps Band. Bob Caswell biedt meestal ook een geschiedenis van de Cajun-dans, demonstrerend de Cajun two-step, de Cajun jitterbug en zydeco dansen. Er zijn ook meer dan 50 kunst- en ambachtskraampjes, alsook een verscheidenheid aan kermisspellen.
Het middelpunt van het festival is nog steeds de gumbo cook-off, waarin leden van het publiek monsters proeven en stemmen op een winnaar. Op zoek naar extra punten voor showmanship, kleden veel koks zich in gekke outfits. Naast gumbo zijn er ook verkopers die dergelijke klassieke Cajun-gerechten verkopen als crawfish etouffee, jambalaya, crawfish pie, garnalen op een stok, worst op een stok, boudin, barbecue garnalen, gefrituurde katvis, Cajun popcorn garnalen, rode bonen en rijst, broodpudding en whiskysaus.
Het festival, gehouden op het Lakehills Civic Center naast Lake Medina, loopt van late ochtend tot late in de nacht. Toegang, op moment van publicatie, was $10, terwijl kinderen van 10 en jonger gratis toegang hadden. Om er te komen vanaf San Antonio, neem Highway 16, rij 8 mijl voorbij Helotes naar Park Road 37. Een linksslag en 14 mijl meer brengt je naar het festival. Gratis parkeren is beschikbaar op de Malone Ranch op Park Road 37, ongeveer 3 mijl van de festivallocatie, en bij de Lakehills United Methodist Church op 8th Street. Shuttle-service naar het civic center is gratis. De dichtstbijzijnde accommodatie bij het Civic Center is de River Front Motel in Bandera, een 25-minuten rit. Veel meer hotels en motels zijn te vinden in San Antonio, minder dan een uur weg.
Louisiana is de thuisbasis van zuidelijke cultuur, zydeco muziek, linedansen, zwaar gekruid eten, gourmet kruiden, en jaartellijke gewoontes zoals Mardi Gras, wereldwijd bekend als Carnaval Seizoen. Een andere unieke toeristische attractie zijn de jaartellijke festivals die lokale muzikanten en lege
Richmond, Virginia, eerert de zomer met haar jaarlijkse Watermeloen Festival. De grootste dagelijkse festival van de staat, het trekt 115.000 mensen elk jaar met voedsel, muziek en winkelplezier. Carytown, een trendy mijl-lange district door midtown Richmond, fungeert als gastheer voor de augustusvi
Eerst gevierd in de Palo Alto Buddhist Temple in 1948, is het Obon Odori festival een Japanse en Boeddhistische traditie om voorouders te eren en te vieren. De moderne incarnatie van Palo Alto heeft als doel Boeddhisten en niet-Boeddhisten gelijkelijk aan te trekken om deze tradities te vieren. De P
