Uit eten bij Community Colleges in Hawaii

Een deel van de vreugde van het bezoeken van de eilanden van Hawaï is het uitproberen van de lokale gerechten . Restaurants bieden alles, van de klassieke plaat lunch tot een diner bij kaarslicht , compleet met heerlijke wijnen . Op de meeste van de belangrijkste eilanden is er een community college dat niet alleen biedt culinaire cursussen , maar opent zijn deuren voor het publiek om de resultaten te pronken
220 Grille Restaurant - . Kapiolani Community College - Oahu

De culinaire Instituut van de Pacific op Kapiolani Community College nodigt het publiek uit om een maaltijd in het 220 Grille Restaurant gelegen aan de Honolulu Campus genieten . Dineren op iets van vis cakes met mango salsa tot gegrilde zalm geaccentueerd met een boterachtige miso saus. Sample - zelfgemaakt ijs op bananen pudding of kokos geparfumeerd tapioca . Het menu verandert voortdurend en aangezien dit een klassikale omgeving , is een beperkte hoeveelheid van elk gerecht gemaakt . Je mag niet je eerste keuze te krijgen , maar de gematigde prijzen en de hoeveelheid beschikbare artikelen maken dit een positieve eetervaring . De 220 ​​Grille Restaurant is geopend van dinsdag tot en met vrijdag 11:00-12:45 wanneer klassen zijn in sessie
( ref 1 )
Ka Ikena Restaurant bij Kapiolani Community College - . Oahu

Een andere mogelijkheid om een aantal van de creaties van het Culinary Institute of the Pacific proeven is bij de Ka Ikena Restaurant , ook op het terrein van het Kapiolani Community College . Het aanbieden van een combinatie van Hawaiian , Aziatische en Amerikaanse gerechten , wordt het menu verandert altijd . Lunch items kon garnalen scampi of gebraden lamsrack voorzien . De dinerkaart wordt nog uitgebreid met vis gegrild in macadamia noten of spicy Szechuan New York gegrilde biefstuk en tempura garnalen . Zowel de lunch als het diner menu's zijn geprijsd als complete maaltijden ($ 30 per persoon vanaf 2011 ) . Sommige dingen op het menu voor het diner hebben een extra toeslag. Reserveringen zijn voorkeur voor de lunch en die nodig zijn voor het diner service. Lunch seatings zijn om 11 uur , 11:30 andn middag . Diner zitplaatsen zijn om 5:30 uur , 05:45 en 06:00 Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met vrijdag tijdens de derde week van elke studie module
Leis Family Class Act Restaurant . - Maui Culinary Academy - Maui

Diners bij deze 75 zitplaatsen restaurant niet alleen een uitzicht op de oceaan , maar de gelegenheid om te zien hoe hun gerechten bereid in de tentoonstelling keuken in het centrum van de grote eetzaal . Open woensdag en vrijdag 11:00-12:30 , de Class Act biedt een assortiment van Aziatische , Pacific Rim , Franse en Italiaanse gerechten . Monsters onder andere geroosterde tomatensoep en zwarte kabeljauw geroosterd in sake en miso . Het restaurant maakt gebruik van een vaste prijs menu , het opladen van $ 30 per persoon ( vanaf 2011 ) .. Selecties dagelijks variëren. Een 16 - zetel privé-eetzaal is beschikbaar . The Class Act is geopend tijdens de schoolvakanties semesters . Reserveren wordt aangeraden
Hawaii Community College - . Hilo , Big Island

De Manono Campus van Hawaï Community College verwelkomt het publiek om een ​​maaltijd in zijn cafetaria te genieten , bij de On-site da Ohana Corner Café en de Bamboo Hale , voorheen genaamd de Gourmet Dining Room . De locaties zijn open van dinsdag tot en met vrijdag , de cafetaria is het hele jaar door en het café is alleen geopend tijdens het tweede semester. Beide bieden een assortiment van salades , sandwiches en bento boxen , een Japanse stijl lunch te gaan . Gebak zijn verkrijgbaar bij een eigen bakkerij . De Bamboo Hale , ook open tijdens het tweede semester , werkt het menu rond bepaalde thema's. In het verleden heeft Bamboo aangeboden items uit Frankrijk, Italië , Brazilië en Mexico . Uren zijn 11:00-12:30 Reserveren wordt aangeraden .
( Ref 6 , zie pagina 17 )