Als grootste natie in Zuid-Amerika kent Brazilië diverse keukenstijlen, afhankelijk van de regio. De Braziliaanse keuken blijft sterk beïnvloed door de talloze Europese en Afrikaanse immigranten van het land. Meer dan 12 procent van de bevolking van Connecticut stamt van Hispanische of Latijns-Amerikaanse afkomst, volgens het U.S. Census Bureau van 2000. Als gevolg hiervan telt de staat een aanzienlijk aantal Braziliaanse restaurants.
Bridgeport, Connecticut, gelegen in het zuidwestelijke punt van de staat en dicht bij de grens met New York, herbergt Pantanal Restaurant. Het restaurant is gespecialiseerd in Braziliaans barbecue, of churrasco. Het buffet omvat meestal zwarte of rode bonen, witte of gele rijst, gebakken bakbananen en diverse gegrilde vleessorten. Het restaurant beschikt ook over een saladebar, vers fruit, desserts, bier, wijn en tropische sapjes. Gasten kunnen de feestzaal van het restaurant reserveren, die uitgerust is met een dansvloer, voor privés evenementen.
Pantanal Restaurant
215 Frank St.
Bridgeport, CT 06604
203-335-1071
pantanalrestaurant.com
Gevestigd in de hoofdstad Hartford, Connecticut, verblijft Churrascaria Braza in een wit, twee-verdiepingen, federale stijl, voormalig theater-geconverteerd-restaurant. Gasten kunnen genieten van buiten dineren op het terras, evenals een ontspannen interieur compleet met een houten bar en versierte lichtbehuizingen en tegelwerk door de hoofdzaal heen. Het restaurant biedt evenement-dineren in de middag voor 25 tot 100 personen, evenals een semi-privé dinerzaal voor 10 tot 50 personen. Het menu biedt familiestijl service, met 12 verschillende soorten gegrilde vleessoorten, waaronder filet mignon, varkensribben en geroosterde kalkoenborst, allemaal aan tafel gesneden.
Churrascaria Braza
488 Farmington Ave.
Hartford, CT 06105
860-882-1839
brazarestaurant.com
Downtown Waterbury, Connecticut herbergt de Bank Street Bistro, een restaurant met Mediterrane en Braziliaanse fusiekeuken. Het menu omvat eclectische gerechten, zoals churrascos, gegrilde zeevruchten, pasta's, soepen, salades en tapas als gebakken juca, knoflookgarnalen en antipasto. Het restaurant biedt ook een table d'hôte en een damesavondmenu met een gratis glas wijn. Het dessertenmenu biedt lekkernijen als gelato, cannoli, mousse en flan. Het restaurant roemt zich van een modern interieur compleet met een donker houten bar en stoelen, witte tafellaken, houten vloeren en Tiffany-stijl lampen.
Bank Street Bistro
92 Bank St.
Waterbury, CT 06702
203-575-9755
bankstreetbistro.com
Route 5 begint in New Haven en loopt door Hartford vanaf Meriden tot aan Massachusetts terwijl het veel eetgelegenheden, restaurants en cafés passeert. De historische snelweg wordt bereden door locals en toeristen die op zoek zijn naar een rustige en ontspannen rit op een snelweg die bijna parallel
Bijnamen The Brass City, is Waterbury een actieve, progressieve regio en de vijfde grootste stad in de staat Connecticut. Bekend om zijn rijke historische achtergrond, architectuur en landmarks, biedt Waterbury bewoners en bezoekers musea, theaters en winkelen. Het wordt ook gewaardeerd voor zijn ge
Gelegen langs de New York grens in noordwest Connecticut, is de stad Kent een vakantiebestemming voor wie de charme van New England wil ervaren. De stad is beroemd om Bulls Bridge, een van de twee overdekte bruggen in de staat die personenautos toelaten. Bezoekers op zoek naar een goed maal vindt kw
