Broodrestaurants in New York

Broodwinkels en bakkerijen zijn over heel New York verspreid, en velen hebben ofwel begonnen met – ofwel begonnen te serveren – maaltijden naast gebak. Veel specialiteitsbakkerijen voeren glutenvrije en tarwevrije varianten voor de gezondheidsbewuste en allergieën. Als je in New York bent voor zaken of plezier, zul je geen moeite hebben een broodrestaurant te vinden.

Chelsea

The Big Booty Bread Company is het tweede familiebedrijf voor de familie Rojas, die al meer dan 30 jaar in New York en New Jersey in bedrijf is. Deze eclectische bakkerij krijgt regelmatig bezoek van sterren zoals Kate Winslet, die vaak op zoek zijn naar glutenvrije en tarwevrije broodopties. Het menu van het restaurant is zwaar op zoetgoed en items zoals worteltaart, dulce de leche en rode fluweel cupcakes zijn overvloedig aanwezig. Gasten die op zoek zijn naar een snelle lunch kunnen genieten van een traditionele empanada gevuld met een keuze aan vlees en kaas. Het restaurant ligt in de trendy Chelsea-wijk.

The Theater District

Amy's Bread heeft twee restaurants in New York City. Eén ligt in het hart van het Theater District nabij Broadway en Times Square en de ander in de trendy en hip Hell's Kitchen-wijk. Het bedrijf heeft ook een bakkerij-outlet in Greenwich Village. De focus ligt duidelijk op brood en items geassocieerd met brood. Hartige broodjes worden in een snel tempo gemaakt en omvatten selecties zoals gerookte kalkoen op semolina rozijn- en venkelbrood met roomselada, cranberry en mayonaise en gegrilde New York staat cheddar sandwich, die pittige chipotle peperpuree, dun gesneden rode uien, tomaten en verse koriander combineert. Kinderen zullen een pindakaas en jelly sandwich waarderen bij Amy's Bread, en ouders zullen het leuk vinden dat het op tarwebrood met ongezoete pindakaas en aardbeiconfitüre wordt geserveerd.

Nolita

Bread is een bestemming in de Nolita-wijk van New York City voor bezoekers en locals die op zoek zijn naar creaties geserveerd op hartige broodopties. Het restaurant is ontworpen om comfortabel te zijn en biedt slechts een paar tafels samen met een grote bar die kleine bijeenkomsten en evenementen kan hosten. Het menu bij Bread biedt diverse keuzes geserveerd op brood, inclusief sandwiches zoals een handgemaakte mozzarella sandwich en een geitenkaas sandwich. Het restaurant serveert ook soepen, salades en voorgerechten zoals gebakken octopus en kommen met Griekse olijven. Bakkerijselecties omvatten verse broden en desserts die meegenomen kunnen worden.

Brooklyn

Bread Stuy ligt in het hart van Brooklyn net onder de beroemde Brooklyn Bridge. Dit restaurant begon als een bakkerij maar is uitgegroeid tot het aanbieden van diverse maaltijdselecties. Keuzes per januari 2011 omvatten een rode curry kip salade, couscous, diverse panini sandwiches en verschillende soorten hummus. Bezoekers komen vaak alleen om een selectie van $3 broden mee naar huis te nemen. Taarten, cakes en gebak zijn ook beschikbaar.

Staten Island

Pasticceria Bruno ligt op Staten Island en is bekend om zijn vers gebakken selectie van broden en gebak en voor zijn diverse voedselmenu. Het familie-stijl restaurant serveert een beetje van alles, van zeevruchten tot biefstukken en heeft een apart menu beschikbaar voor kinderen. Menu-items omvatten items zoals krabkakjes, gevulde Franse toast, op maat gemaakte sandwiches en een lijst met salades. Zondagbrunch is beschikbaar op reservering en wordt geserveerd met de handtekening-mimosa's van het restaurant.