De stad San Francisco, bekend als de Best Food City in America door "Epicurious" magazine, is toegewijd aan de duurzame voedselbeweging. Deze beweging viert lokaal geteelde producten die geteeld worden met gezonde humane methoden, werknemers respecteren, het milieu niet schaden en de lokale boerengemeenschap ondersteunen. Doorheen San Francisco zijn er diverse restaurants die deze beweging omarmen.
Tataki Sushi and Sake Bar is een van de weinige duurzame sushi restaurants in Noord-Amerika. De missie van dit restaurant is om prachtig Japans gerecht te serveren dat de heiligheid en kwetsbaarheid van het milieu respecteert. Het restaurant streeft ernaar de kunst van sushi te behouden terwijl het ook de biodiversiteit en gezondheid van de oceanen bewaakt. Het restaurant heeft een zeevruchten duurzaamheidsexpert in dienst, Casson Trenor, om ervoor te zorgen dat al het geproduceerde voedsel bij Tataki de missie van het restaurant omarmt. Het menu is steeds veranderend om milieuvriendelijkheid te behouden. Diners bevelen de Golden State roll aan, met albacore, biologische avocado, pittige scallops, gefijnd Granny Smith appels en getopt met 24-karaat eetbare goudvlokken.
Tataki Sushi Bar
2815 California St.
San Francisco, CA 94115
415-931-1182
tatakisushibar.com
Gelegen op Geary Street is de Frommer's aanbevolen Millennium Restaurant. Dit restaurant is toegewijd aan het ondersteunen van kleine boerderijen, duurzame landbouw, biologische voedselproductie, composteren en recyclen. Al het eten bij Millennium wordt dagelijks geleverd en is biologisch waar mogelijk. De doelen van Executive Chef Eric Tucker zijn om gezonde, vegetarische gerechten te creëren die milieuvriendelijk zijn. Het menu verandert constant en heeft à la carte keuzes naast verschillende prijsfixe menu opties. Dit restaurant serveert alleen diner en is zeven nachten per week open.
Millennium Restaurant
580 Geary St.
San Francisco, CA 94102
415-345-3900
millenniumrestaurant.com
De motto bij Café Gratitude is om voedsel te maken met de fijnste biologische ingrediënten die "de aarde en onszelf eren." Dit restaurant, gelegen op Harrison Street, ondersteunt lokale boeren die duurzame landbouw praktijken gebruiken en het gebruikt alleen milieuvriendelijke producten. Het menu heeft soepen, salades en zowel rauw als gekookte specialiteiten. De motto om onszelf te eren omarmend, hebben alle menu items zelfliefde titels, zoals de "I Am Accepting Sushi Bowl" en de "I Am Sensational Pesto Pizza." Elk gerecht in het restaurant is vegetarisch en vegan. Dit restaurant is dagelijks open van 10:00 tot 22:00 uur.
Café Gratitude
2400 Harrison St.
San Francisco, CA 94110
415-830-3014
cafegratitude.com
Iers eten is een groot deel van de San Francisco culturele scène. Er zijn veel Ierse restaurants, kroegen en bars in San Francisco. Het United Irish Cultural Center heeft een restaurant en catering voor wie Iers eten en cultuur wil genieten. Het opende in 1973 om alle Ierse clubs en organisaties in
Ferry Building San Francisco: onderaan Market Street langs Embarcadero. Wekelijkse boerenmarkt, boerderijwinkels, bakkerijen, slagers, confiseries, culinaire winkels. Naast kleine cafés/delicatessen: drie grote restaurants. Slanted Door Noordoosthoek Ferry Building: modern Vietnamees. Lokaal geteel
San Francisco dakterrassas: dineren met Golden Gate & baai uitzicht Een van Californiës mooiste steden: Golden Gate Bridge, Coit Tower, The Presidio, Golden Gate Park. Aan San Francisco Baai gelegen - ideale setting voor maaltijd/drank op dakterrassa met stad, oceaan, natuur combinatie. Top 3 dakte
