San Francisco is een stad rijk aan geschiedenis en lokale tradities. Zeevruchten zijn extreem populair in San Francisco, van de vier-sterren downtown gourmetrestaurants tot de hectische krabshacks op Fisherman's Wharf. Downtown San Francisco is de thuisbasis van tientallen beroemde zeevruchtenrestaurants, waarvan sommige al decennialang in bedrijf zijn en anderen recent bekendheid hebben gekregen. Hier kunt u zeevruchtendelicatessen uit de hele wereld proeven en gerechten zowel traditioneel als niet.
Dit hooggewaardeerde gourmet zeevruchtenrestaurant heeft in de afgelopen jaren talloze prijzen gewonnen, waaronder de OpenTable.com 2010 Diner's Choice Award en de James Beard Foundation Award, vaak beschouwd als de 'Oscars van het eten.' Hoofdchef Mark Frantz en ervaren restaurateur Pat Kuleto openden dit stijlvolle, oceaan-gethemeerde restaurant in 1997 met grote publiekstelling en sindsdien heeft Farallon klanten verbaasd met innovatieve zeevruchtgerechten. Het constant veranderende menu heeft verse rauwe voorgerechten als een trio van heilbot, jakobsschelp en koningszalm sashimi, evenals warme gerechten als witwijn gestoofde Middellandse zeekat. Hoofdfgerechten omvatten delicatesse als gegrilde steur met rode snoepui soubise, geroosterde Maryland zeebaars met kleine witte boonpuree en eendconfijt met gegrilde gele perzik. Reserveringen zijn een must.
Farallon
450 Post St.
San Francisco, CA
94102
415-956-6969
farallonrestaurant.com
Daterend uit 1912, is dit historische San Francisco-restaurant ook een van de beroemdste. Swan Oyster Depot staat op de lijst van de San Francisco Chronicle's Top 100 Bay Area Restaurants en trekt toeristen en locali om te genieten van verse krabbenpoten aan de kleine 20-plaatsen lunchtoonbank. Verwacht geen fancy concocties of exotische Aziatische ingrediënten. Boston clam chowder, oesters, mosselen, gekraakte krab, garnalen en Maine kreeft zijn onder de weinig no-frills items die u op het menu vindt. De sleutel tot Swan Oyster Depot's bijna 100 jaar succes is de kwaliteit en versheid van de zeevruchten. Bedieningen zijn bekend om hun humor en uitstekende klantenaandacht ondanks de onontkoombare lange rijen. Alleen open voor lunch.
Swan Oyster Depot
1517 Polk St.
San Francisco, CA 94109
415-673-1101
Dit Union Square-restaurant is niet veel veranderd sinds de beroemde scene in de film 'The Maltese Falcon,' waar Humphrey Bogart 'kotes, gebakken aardappel en gesneden tomaat' bestelt aan de bar. John's Grill is puur vintage San Francisco, een restaurant vol geschiedenis en karakter, van het originele neonschild tot de donkere eikenpaneelwanden bedekt met foto's van beroemde klanten. John's is meer dan een toeristenval en de kwaliteit van het eten blijft stabiel na meer dan een eeuw. Begin met gestoomde mosselen in een wijn-knoflook-citroenroomsaus of een klassieke Dungeness krabcocktail. Voor uw hoofddish, overweeg de gegrilde Pacific rode snapper met citroenboteraus of zeevruchtencannelloni.
John's Grill
63 Ellis Street
San Francisco, CA 94104
415-986-3274
bestofsanfrancisco.net
Hoewel de vis die het meest geassocieerd wordt met Mississippi de zoetwater meerval is, heeft de relatief korte kustlijn die de staat heeft op de Golf van Mexico lang een bloeiende commerciële visserij gehost. Oesters en garnalen vormden de ruggengraat van wat er eldersheen werd verzonden, maar vers
Met een van de grootste binnensteden van het grotere San Francisco-gebied heeft San Mateo actieve gemeenschapsontwikkelingsprogrammas die de entertainment-, retail- en horecasector stimuleren. Tegenwoordig kunnen restaurantbezoekers in deze voorstad van de Bay Area genieten van bijna elk denkbare ke
San Diego (Californië) vol leuke activiteiten/attracties: Balboa Park, Seaport Village, San Diego Zoo, cafés, restaurants, winkels, pretparks. Mooie uitzichten op San Diego Bay. Harbor House Seafood Restaurant Sinds 1980: verse vis, schelpdieren, premium biefstukken, lokale tapbieren. Informele din
