Perth-bewoners die op zoek zijn naar Franse keuken kunnen kiezen uit talloze restaurants in verschillende prijssegmenten. Van goedkope cafés en eetgelegenheden tot bescheiden restaurants en fine dining. Inwoners en toeristen genieten van traditionele Frans/Europese gerechten gemengd met moderne Australische kookkunst.
Restaurant Amuse is een fine-dining vestiging gespecialiseerd in degustatiemenu's met een moderne Franse toets. Er is geen à la carte menu. In 2010 gekroond tot nummer één restaurant in West-Australië en twee sterren in de Australian Gourmet Traveller-gids, de hoogste waardering in de staat.
Het hoofddegustatiemenu biedt 11 kleine gerechten die gepaard kunnen gaan met wijnen (zeven proefglazen) tegen toeslag. Een petit degustatiemenu van zes gerechten is beschikbaar op dinsdag, woensdag en donderdag, met vier wijnproeven tegen toeslag.
Hoewel de menu's vaststaan, kunnen ze aangepast worden aan allergieën en dieetwensen. Klanten worden geadviseerd bij reservering speciale wensen door te geven. Vegetarische opties beschikbaar.
Restaurant Amuse
64 Bronte Street
East Perth, WA 6004 Australië
+61 8 9325 4900
restaurantamuse.com.au
Bouchard is overdag een informel café en 's avonds een gedimde, verleidelijke eetzaal. Chef Todd Stuart introduceert klassieke Franse keuken met een twist, inclusief Japanse invloeden. De wijnkaart toont gegiste en Franse wijnen uit de particuliere kelder van de eigenaar, beschikbaar per fles en glas. Dit kleine restaurant heeft 40 zitplaatsen, inclusief de buitenveranda. Reserveringen worden aanbevolen.
Bouchard
42 Mount Street
Perth 6000 WA, Australië
+61 8 9321 5013
bouchard.com.au
Sen5es Restaurant and Wine Bar bevindt zich in het elegante Novotel Perth Langley Hotel. Het menu toont hedendaagse Franse keuken gebaseerd op eenvoudige samenstelling van unieke smaken. Het menu verandert met het seizoen dankzij het gebruik van verse producten, met een reeks proteïnen van eend, hertenvlees, zeevruchten tot foie gras. Het handtekeninggerecht is eend à l'orange op savooikool met shiitake, bedekt met broccolini en oranjessaus.
Wie meerdere gerechten wil proeven, geniet van de deeloptie: kleinere porties als tapas. Voor nadesert: kaas- en dessertmenu's. Volledige bar en wijn per fles en glas. Glutenvrije maaltijden op aanvraag.
Sen5es Restaurant and Wine Bar
221 Adelaide Tce
Perth 6000 WA, Australië
+61 8 9221 1200
novotelperthlangley.com.au
Etro aan King Street had door de jaren heen verschillende namen: Bien Fine Food Café en Mezzanine. De laatste incarnatie profileert zich als dagcafé en bistro. Het eten is rustiek: omelet met ratatouille voor ontbijt, eendleverpasta met rodeuienjam op vers brood voor lunch. Handtekeninggerecht: boeuf bourguignon.
Wijn per glas, glutenvrije opties, kindermenu en buitenterrassen. Met slechts 45 zitplaatsen is reserveren voor groepen aanbevolen.
Etro
49 King Street
Perth 6000 WA, Australië
+61 8 9481 1148
etro.theguide.com.au
Portland, Victoria, was de eerste permanente Europese vestiging in 1834. Vandaag de dag is het een drukke Australische havenstad met landbouwschepen die laden en lossen alsook grote cruiseschepen die varen naar eilanden zoals St. Helena. Verschillende restaurants voor Portland bewoners en toeristen
De stad Fernie, British Columbia, ligt in de zuidoostelijke hoek van de provincie, ongeveer 64 kilometer ten noorden van de Amerikaanse grens en een gelijke afstand westwaarts van de dichtstbijzijnde buurprovincie, Alberta. Fernie is het bekendst als thuis van het Fernie Alpine Resort, een romantisc
Parijs is een stad van heerlijk eten – in een wijd scala aan prijzen en formaliteitsniveaus. Dinen als de lokalen betekent eten in kleine cafés, bistros en brasseries met de typische Parijsse trottoirterrassen, waar het observeren van voorbijgangers gratis bij het gerecht komt. Vooruitplannen in de
