Hete woestijnen (Sahara, Sonora, Arabische, Thar, etc.) herbergen opmerkelijk aangepaste organismen. Overleving hangt af van waterhuishouding, thermoregulatie, en temporele nichepartitionering.
Convergente evolutie produceert opvallend gelijke oplossingen over continenten heen: hitte vermijden, water horten, vergankelijke pulsen exploiteren.
Gelegen net buiten Philadelphia in historisch Bucks County, is Hatboro, Pennsylvania een kleine gemeenschap die bestaat vóór de Revolutionaire Oorlog. Het gebied is de thuisbasis van diverse historische attracties, inclusief de locatie van een Revolutionaire Oorlogsslag bekend als de Battle of Crook
Klassiek Duits kersteten: Gebraden gans: Traditioneel hoofdgerecht met rode kool, aardappelknedels, jus. Gebraden varken: Alternatief hoofdgerecht met zuurkool, knedels, jus. Vis: Kabeljauw, forel, zalm met gekookte aardappelen en saus. Bijgerechten: Rode kool, aardappelknedels, zuurkool, gekookte
Dagelijks verbruik:2 miljard kopjes wereldwijd. Handelsrang: 2e meest verhandelde grondstof (na ruwe olie). Marktwaarde: ~$200 miljard/jaar. Top consumenten: VS, Brazilië, Duitsland. Producentenlanden: 70+ (Brazilië, Vietnam, Colombia leiden). Bonensoorten: Arabica (zacht, premium), Robusta (bitter