Portland, Oregon, heeft veel hippe bars waar jongeren samenkomen voor de nieuwste trends in drinken, eten, muziek en stijl. Of je nu in een brouwerijcafé, stijlvolle café, martinibar of gourmet hotspot zit: pak een cocktail en meng je onder de hipsters en intellectuelen van deze noordwestelijke stad.
The Sapphire Hotel is een bar en restaurant in een voormalig hotellobby en brothel, bekend om zijn geschiedenis van eclectische personages en wilde avonden. Tegenwoordig is deze eigentijdse, sexy plek ideaal voor zowel romantiek als vriendenbijeenkomsten. Interieur: donkere rode toon, kaarsen, houten panelen, lokaal kunstwerk. Menu: burgers, salades, pizza's, hapjes tot sluitingstijd. Drankencarte: wijnen, champagnes, tap- en flesbieren, sakelijst, signature cocktails. Reguliere happy hour 16:00-18:00; tweede happy hour 22:00-sluiting, zondag-donderdag.
The Sapphire Hotel
5008 SE Hawthorne Blvd.
Portland, OR 97215
503-232-6333
thesapphirehotel.com
Slow Bar's publiek is een vreemde mix van new age hipsters en punkrockers. Decor: slim, modern, gourmeteten. Minimaal maar doordacht: gemetselde glazen ramen, rode verlichting, grote gebogen bankjes. Een jukebox in de hoek blaft post-punk en alternatieve hits uit de '70s en '80s. Keuken: pizza's, panini's, burgers, pasta met hoogwaardige biologische ingrediënten en innovatieve stijl – Slow Bar staat op de kaart als een van Portland's top restaurants. Dranken: van $2,50 Pabst tap tot $165 Dom Perignon (okt 2010). Sterke cocktails: martini's, bloody Marys, Manhattans, signature als "Bulleit Hot Toddy" (Bulleit bourbon, heet water, honing, citroen, orangelikeur).
Slow Bar
533 SE Grand Ave.
Portland, OR 97214
503-230-7767
slowbar.net
Vault Martini is een hedendaagse martinibar met "a hint of Tsarist Russia", volgens de eigenzinnige managers die elk drankje op de menu voorzien van snoephardinzen en grapjes. De ruimte heeft een open haard en een 5,5 meter glazen bar, plus 44 martini-variaties. Keuken: licht gerecht zoals olijven en baguettes, charcuterieplanken, tapas, desserts. Naast martini's: "zoete" en "zoute" selecties, champagnécocktails, chocolade/koffie specials, mojito's, margarita's. En de originele "Zeven Doodsondes" cocktails; bijv. "luierigheid": rum, guavapuree, verse limoen.
Vault Martini
226 NW 12th Ave.
Portland, OR 97209
503-224-4909
vault-martini.com
Gelegen in noordelijk Oregon, slechts een paar uur ten zuiden van Seattle, ligt de stad Portland, een van de grootste bestemmingen in de Pacific Northwest. Een belangrijk centrum voor microbrouwerijbier, is Portland de thuisbasis van attracties als het Oregon Brewers Festival, het Spring Beer and Wi
Elk River, 30 mijl noordwestelijk van Minneapolis, Minnesota, is een kleine stad van ongeveer 20.000 inwoners aan de samenvloeiing van de Elk- en Mississippi-rivieren. Het biedt het beste van landelijk wonen en toegang tot de nabijgelegen grote stad. Elk Rivers locatie is ideaal voor natuurliefhebbe
Portland, Oregon, heeft veel countrybars voor fans van country-westerse muziek en roots rock/Americana-liefhebbers van alle soorten. Sommige bars zijn old school en ruw, vol met vaste bezoekers en doorreizende vrachtwagentjes, terwijl nieuwere, trendieuze locaties ook de scène betreden, met een fris
