Hoe je een geweldig ontbijt in New Orleans vindt

Iedereen weet dat New Orleans beroemd is om zijn eten. Door de invloeder van zo veel culturen die samenkwamen in de havenstad, mengt dineren in New Orleans het beste van al die werelden. Natuurlijk is zeevruchten prominent in alle maaltijden, maar je kan bijna alles voor ontbijt krijgen in de Big Easy. In de late 1800's begon Elizabeth Kettenring Begue, die uit Beieren naar New Orleans was gemigreerd, met het voeden van werknemers op de French Market. Ze bood 50 ontbijtgerechten op haar menu aan, allemaal voor $1, inclusief wijn. Het concept greep um en tegenwoordig is New Orleans bekend om zijn geweldige ontbijten. Laten we ontdekken wat je moet eten voor ontbijt in de Big Easy.

Wat je nodig hebt

  • Iedereen heeft wel eens gehoord van Ontbijt bij Brennan's. Als je daar ontbijt, kun je escargots bestellen als je wilt. Oesters Rockefeller staan ook op het ontbijtmenu, net als zalm, zwartgebakken roodbaars, eieren Sardou of eieren Hussarde, allemaal voor ontbijt. En vergeet de wijn niet.

Instructies

Wat te eten voor ontbijt in New Orleans

  1. Eet Calas. Calas, rijstkoekjes gemaakt met eieren, rijst en bloem, worden bestrooid met suiker. In de 19e eeuw werden ze in de straten van het Quartier verkocht en waren bedoeld om te eten met een kopje café au lait. Zwarte kokken met bandana's droegen kommen met calas op hun hoofd en je kon hun roepen "Belles calas tout chauds!" 's ochtends horen. Het traditionele gerecht was bijna verdwenen tot restaurant Calas in Kenner, LA, een voorstad van New Orleans, open deed. Je kunt nu weer Calas voor ontbijt eten.

  2. Eieren gerechten waren populair in de 19e eeuw toen het petit déjeuner, of ontbijt, klanten trok na afloop van de theatervertoningen. Verloren brood of pain perdu heeft al generaties lang ontbijt betekend in Zuid-Louisiana. Het is eigenlijk brood geweekt in een eier-melk mengsel en gebakken in boter. Poedersuiker of rietsiroop er boven maakte het een heerlijke manier om de dag te beginnen. Je vindt deze gerechten bij Brennan's of Antoine's, beide beroemde restaurants in New Orleans.

  3. Zoek fancy crêpes gevuld met ham en tomaten. Sommige zijn gevuld met schelpdieren uit lokale wateren. Krabvlees en garnalen maken heerlijke vullingen voor de dunne pannenkoekjes.

  4. Deze ontbijten zijn standaard in New Orleans restaurants. Als je wilt genieten van een gourmet ontbijt met wijn, is New Orleans, de Crescent City aan de Mississippi, de plek om dat te doen.

Bezienswaardigheden
  • Hoe een postcode voor Nieuw-Zeeland te vinden

    Postcodes zijn een reeks letters en cijfers die een bepaalde straat of gebied van een land vertegenwoordigen en helpen ervoor te zorgen dat brieven, pakketten en andere post hun juiste bestemming bereiken. In Nieuw-Zeeland bevatten postcodes vier cijfers. Het eerste cijfer vertegenwoordigt een speci

  • Hoe Je Een Zomer Skiend In Nieuw-Zeeland Doorbrengt

    Als het zomer is in de VS, is het winter in Nieuw-Zeeland. Lees hieronder tips om een zomer skiend in Nieuw-Zeeland door te brengen. Instructies Spaar veel geld voor de reis. Je hebt geld nodig voor het vliegticket en om jezelf te onderhouden tot je een baan vindt. Koop je vliegticket minimaal een

  • Hoe je een trein naar New Orleans, Louisiana neemt

    De cultureel rijke en levendige stad New Orleans is gemakkelijk bereikbaar vanuit diverse steden. Reizigers kunnen kiezen uit Amtrak-routes naar New Orleans Union Passenger Terminal, het centrale transportstation. Je kunt instappen op diverse stops, van kleine steden tot grote steden zoals New York,

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com