Sangiovese-druiven domineren het Toscane-landschap, wat het gebied een voornaamste regio maakt voor rode wijnproductie. De Chianti Classico-regio zit in het hart van Toscane. Verschillen in klimaat, bodem en productie laten variaties toe, en het bezoeken van lokale wijngaarden geeft inzicht in de ontwikkeling en smaken van de regio's. Hoewel de meeste wijngaarden proeven op walk-in-basis welkom heten, moeten tours ten minste een dag van tevoren geregeld worden.
Brolio blijft een van Italië's bekendste Chiantis. De monniken van Badia Fiorentina vestigden de gronden rond 1000 n.Chr. voordat de huidige Ricasoli-familie in 1141 overnam. Het statige kasteel ankert de gronden voor bezoekers. Touropties omvatten een kelder- en kasteeltour, een bezoek aan de kelders en de experimentele wijngaard en tours van de museum met Ricasoli-familie-artefacten. Omdat de familie op het landgoed woont, is het niet openbaar voor het publiek. Bezoek het domein via georganiseerde tours dagelijks van juni tot september en elke dag behalve vrijdags van oktober tot mei.
Castello di Brolio
53013 Gaiole in Chianti - Siena
011-39-0577-7030227
ricasoli.it
Badia a Coltibuono vertaalt als 'abdij van de goede oogst' in het Italiaans. Sinds de 11e eeuw wijn producerend, voert de Lorenza de Medici-familie deze wijngaard, gelegen tweeënhalve mijl ten noorden van Gaiole, al meer dan 150 jaar. Naast Chianti Classico produceert de wijngaard ook koudgeperste olijfolie, azijn en honing, die te koop zijn. Hoewel het ook als familiehuis fungeert, blijven delen van het landgoed open voor tours. Bezoekers mogen ook de kerk en meren op het terrein bezoeken. Tours variëren van 50 minuten tot twee uur. Eigenaren bieden kooklessen aan op geselecteerde tijden door het jaar heen en accommodatie is beschikbaar. Tour het domein middags van mei tot juli en september tot oktober.
Badia a Coltibuono
53013 Gaiole in Chianti - Siena
011-39-0577-749479
coltibuono.com
Wijngaarden beslaan 52 hectare van Villa Vignamaggio naast 11 hectare olijfhainen. Mensen komen naar de villa niet alleen voor de aantrekkingskracht van de wijngaard's Chianti Classico, maar voor de geschiedenis. De Gherardifamilie, die de villa in de 16e eeuw bezat, kreeg hun beroemde dochter Mona Lisa op het terrein. De achtergrond van haar beroemde portret door een andere lokale bewoner, Leonardo da Vinci, vangt de gebieden scène. Dezezelfde locatie diende als decor voor de 1992-film 'Much Ado About Nothing' met Emma Thompson en Denzel Washington. Reserveer plek voor dagelijkse tours van de oude kelders, tuinen en museum. Een on-site winkel biedt wijnproeven evenals wijn- en olieproeflessen. Accommodatie is beschikbaar.
Villa Vignamaggio
Petriolo 5
Greve in Chianti -- Siena
011-39-055-854661
vignamaggio.com
Voedseltochten in Parma, Italië, belichten de rijke lokale keuken van de stad en introduceren je in de zichten, geuren en smaken van de oude voedselproductieprocessen van de regio. Parma, gespecialiseerd in de productie van Parmigiano-Reggiano kaas, wijn, Parma ham en balsamicoazijn, biedt geno
Het Romeinse Rijk op zijn uiterste reikwijdte strekte zich uit van Schotland tot Egypte en van Mauretanië tot Babylon, dus de overblijfselen van het rijk zijn verdeeld over drie continenten. Maar enkele van de beste Romeinse ruïnes, inclusief veel Werelderfgoedsites, kunnen nog steeds in m
Feesttours door Italië kunnen je zien een kookles volgen in Italiaanse keuken, kunstmusea verkennen en de Mediterrane levensstijl ervaren. Toscane biedt mogelijkheden voor kooktours die je uitnodigen in de keuken van locals en zuid-Italiës stranden lokken je om je dagen te doorbrengen met zon zoeken
