New York City is de thuisbasis van veel historisch significante gebouwen en ongelooflijke architecturale werken. Veel van de oudere en meer ornamentele gebouwen in de stad kennen hoge gewelfde plafonds die een gevoel van ruimte en luchtigheid geven in een anders drukke plek. Grand Central Station's interieur kent gewelfde plafonds van 38 meter hoog met 18 meter hoge gebogen ramen en Tennessee marmeren vloeren. De klassieke New York Public Library's Astor Hall bevat een overvloed aan wit marmer en 11 meter hoge gewelfde plafonds. Restaurants in New York City, zowel oud als nieuw, verhuizen steeds vaker naar ruimtes met gewelfde plafonds om hun klanten een gevoel van elegantie en ruimte te geven.
Butter maakte zijn debuut op New York's culinaire toneel in 2002. Het restaurantontwerp is strak en modern met knikjes aan Moeder Natuur doorheen. The Great Room bevindt zich op de begane grond van het restaurant en biedt een gesofisticeerde dineromgeving. Het uitgebreide gewelfde plafond gesneden in westelijke rode ceder omraamt een muurschildering van een berkbos aan het ver uiteinde van de ruimte. The Birch Room ligt op de benedenverdieping van het restaurant en biedt een meer casuele dineromgeving in een ruimte met een ski-chalet gevoel.
Chef Alexandra Guarnaschelli gebruikt organische, seizoensgebonden en duurzame zeevruchten in haar menu dat gerechten biedt als ceviche van Long Island fluke en boter-gepochde Maine kreeft. Een vijf-gangen proefmenu is beschikbaar op verzoek. Butter serveert lunch en diner maandag tot vrijdag, diner alleen op zaterdag en ze zijn gesloten op zondagen.
Butter
415 Lafayette Street
New York, NY 10003
(212) 253-2828
butterrestaurant.com
Brasserie ligt in het historische Seagram-gebouw en is daar sinds 1959 in bedrijf. Het restaurant onderging een complete renovatie in 1995 nadat de ruimte door brand vernietigd was. Ontwerpers Diller en Scofidio gaven het restaurant een nieuwe, futuristische look met veel natuurlijke materialen. Het focuspunt in de hoofdeetzaal is nu een getrapte, perenhouten gewelfde plafond. Omdat het restaurant geen ramen heeft, incorporeren Diller & Scofidio unieke verlichting, een 15 meter glazen muur en een bank van 15 monitors die video-snapshots tonen van binnenkomende diners.
Hoewel lam, pluimvee en rundvlees beschikbaar zijn op het menu, benadrukt Executive Chef Luc Dimnet zeevruchten in de voorgerechten, hooftgerechten en chef-selecties. Naast een raw bar die verse oesters, mosselen en garnalen serveert, worden gerechten als gegrilde Schotse zalm met koninklijke trompetpaddenstoelen en zeeschelpen met morels, sjalotjes en een champagne beurre blanc aangeboden. Het dessertmenu weerspiegelt de Franse erfgoed van de chef, met diverse brasserie kazenplanken en chocolade beignets. Reserveringen worden voorgesteld in dit upscale eetcafé, dat ontbijt en lunch maandag tot vrijdag serveert, brunch in het weekend en diner 7 nachten per week.
Brasserie
100 East 53rd Street
New York, NY 10022
(212) 751-4840
patinagroup.com
Chef en eigenaar Tadashi Ono opende Japans restaurant Matsuri in 2003 na al succes te hebben gehad met zijn fijn-diner restaurant Sono. Matsuri's hoofdeetzaal is op de benedenverdieping, wat eventueel lawaai van de ground-level bar op afstand houdt. De gouwende ruimte wordt gemarkeerd door ton-gewelfde plafonds van waaruit reuze witte papier lantaarns hangen. Matsuri is het enige restaurant in New York City met een sake sommelier; honderden flessen sake lijnen planken boven de sushi-bar, wat een focuspunt biedt in de grote ruimte.
Het menu heeft een uitgebreide verscheidenheid aan sushi, sashimi, gesneden rollen en handrollen. 'Small plate' hooftgerechten omvatten calamari tempura, tuna yamaimo en kobe tartare. 'Large plate' entrees omvatten gegrilde zwarte kabeljau gemarineerd in sake-pasta en gehele kreeft gesauteerd met yuzu boter saus. Het dessertmenu herbergt een indrukwekkende verzameling brandy, cognac en bourbon en biedt lekkernijen als yuzu cheesecake en kabocha pompoentaart. Reserveringen worden voorgesteld. Matsuri is open maandag tot zaterdag van 9:00 tot 18:00 en gesloten op zondagen.
Matsuri
369 W. 16th Street
New York, NY 10012
(212) 243-6400
matsurinyc.com
New York City heeft veel activiteiten voor kinderen beschikbaar het hele jaar door en een hoop attracties speciaal voor hen ontworpen. Legendarische speelgoedwinkel FAO Schwarz of de ongelooflijk grote Toys R Us op Broadway zijn er maar een paar. Kinderen schaatsen graag op Rockefeller Centers ijbaa
Volgens NYC & Company, New York Citys toerismeafdeling, zijn er meer dan 18.000 restaurants in de stad. Veel van deze zijn steakhouses die alles aanbieden van Porterhouse tot prime rib. De restaurants kunnen elegant, casual, hip en trendy of oud New York-stijl zijn, en sommigen hebben top internatio
New York City is de thuisbasis van veel historisch significante gebouwen en ongelooflijke architecturale werken. Veel van de oudere en meer ornamentele gebouwen in de stad kennen hoge gewelfde plafonds die een gevoel van ruimte en luchtigheid geven in een anders drukke plek. Grand Central Stations i
