Butter maakte zijn debuut op culinaire scene van New York in 2002. Het restaurant heeft een ontwerp is strak en modern met knipoogjes naar Moeder Natuur in. De Grote Kamer is gelegen op de begane grond van het restaurant en biedt een verfijnde culinaire omgeving . Het uitgestrekte gewelfde plafond uitgehouwen in de Western Red Cedar frames een muurschildering van een berkenbos aan de andere kant van de kamer. De Berk Kamer is gelegen op de benedenverdieping van het restaurant en biedt een meer casual dining omgeving in een ruimte met een ski - chalet gevoel .
Chef Alexandra Guarnaschelli maakt gebruik van biologische , seizoensgebonden en duurzame vis in haar menu dat aanbiedingen gerechten zoals ceviche van Long Island fluke en boter - gepocheerde Maine kreeft . Een vijf - gangen menu is beschikbaar op aanvraag . Boter serveert lunch en diner van maandag tot vrijdag , diner alleen op zaterdag en ze zijn op zondag gesloten .
Butter
415 Lafayette Straat
New York , NY 10003
(212) 253-2828
butterrestaurant.com
Brasserie
Brasserie is gelegen in het historische Seagram gebouw en is operationeel er sinds 1959 . Het restaurant onderging een complete renovatie in 1995 nadat de ruimte werd door brand verwoest . Ontwerpers Diller Scofidio en gaf het restaurant een nieuwe , futuristische look gebruik te maken van veel natuurlijke materialen . Het centrale punt in de grote eetzaal is nu een gelaagde , perenhout gewelfd plafond . Aangezien het restaurant heeft geen ramen , Diller & Scofidio opgenomen unieke verlichting , een glazen wand 48 meter en een bank van 15 monitors video snapshots van het invoeren van diners .
Hoewel lamsvlees , gevogelte en rundvlees zijn beschikbaar in het menu , Executive Chef Luc Dimnet benadrukt zeevruchten in de voorgerechten, hoofdgerechten en chef-kok selecties . Naast een raw bar waar je van verse oesters , mosselen en garnalen , worden gerechten zoals gegrilde Schotse zalm met koninklijke trompet champignons en zee sint-jakobsschelpen met morieljes , cippolini uien en een champagne beurre blanc aangeboden . Het dessert menu geeft de chef-kok Franse erfgoed , het aanbieden van verschillende brasserie kaas borden en chocolade beignets . Reserveringen worden voorgesteld in dit luxe eetcafe , die serveert ontbijt en lunch van maandag tot vrijdag , brunch in het weekend en diner 7 dagen per week .
Brasserie
100 East 53rd Street
New York , NY 10022
( 212 ) 751-4840
patinagroup.com
Matsuri
Chef en eigenaar Tadashi Ono geopend Japans restaurant Matsuri in 2003 nadat hij al succes gehad met zijn verfijnde restaurant Sono . Main dining Matsuri 's kamer is op het lagere niveau , houden geen lawaai van de begane grond bar op de baai. De holle ruimte wordt gemarkeerd door gewelfde plafonds van die gigantische witte papieren lantaarns zijn opgehangen . Matsuri is het enige restaurant in New York City met een sake sommelier ; . Honderden flessen sake lijn planken boven de sushi bar , die een centraal punt in de grote ruimte
Het menu heeft een grote verscheidenheid aan sushi , sashimi , gesneden broodjes en met de hand rollen . " Kleine plaat " hoofdgerechten omvatten calamari tempura , tonijn yamaimo en kobe tartaar . " Grote plate" voorgerechten omvatten gegrilde zwarte kabeljauw gemarineerd in sake plakken en hele kreeft gebakken met yuzu botersaus . Het dessert menu herbergt een indrukwekkende collectie van brandy , cognac en bourbon en biedt tot lekkernijen zoals yuzu cheesecake en kabocha pompoentaart. Reserveringen worden voorgesteld . Matsuri is geopend van maandag tot en met zaterdag van 09:00 tot 06:00 en op zondag gesloten is .
Matsuri
369 W. 16th Street
New York , NY 10012
(212) 243-6400
matsurinyc.com
De hoofdstad van de staat Jalisco in Mexico , Guadalajara ligt in de buurt van de westelijke Stille Oceaan kust van het land . Als het culturele centrum van Mexico en de thuisbasis van Mariachi muziek , jaarlijkse evenementen, zoals het International Film Festival van Guadalajara en de Guadalajara I
Het kleine stadje Mechanicsville , Virginia ligt op slechts acht mijl van de hoofdstad van Virginia stad Richmond . Het gebied was de plaats van verscheidene Burgeroorlog gevechten , die trots zijn herdacht met oorlogsmonumenten . Voor kinderen , Mechanicsville en de omgeving biedt volop entertainme
Mount Tarawera is Nieuw-Zeeland de beroemdste actieve vulkaan en is een belangrijke toeristische attractie al meer dan een eeuw . Zodra het huis aan de Roze en Witte Terrassen , een zogenaamde Wonder van de Wereld en een gelijkspel voor Europese toeristen het hele negentiende eeuw , Mount Tarawera b
