Volgens NYC & Company, New York City's toerismeafdeling, zijn er meer dan 18.000 restaurants in de stad. Veel van deze zijn steakhouses die alles aanbieden van Porterhouse tot prime rib. De restaurants kunnen elegant, casual, hip en trendy of oud New York-stijl zijn, en sommigen hebben top internationale chefs aan de roer. Eén ding hebben ze allemaal gemeen: als de biefstuk goed is, zijn hun tafels elke nacht van de week vol.
BLT staat voor Bistro Laurent Tourondel. Dit upscale steakhouse in eigendom van beroemde chef Laurent Tourondel ligt in de stijlvolle Gramercy Park-buurt in Manhattan. BLT Prime is het derde BLT-restaurant, na BLT Steak en BLT Fish. Hier vind je onderstate elegance met zuede banken, zebra hout tafels en een droog-rijperingsruimte die klanten kunnen bekijken.
Het menu is simpel, met de nadruk op vleesgerechten, zoals Amerikaanse Wagyu ribeye met zeezout gerookt op de plaats. Trouw aan chef Tourondel's Franse erfgoed, zijn er diverse sauszen, zoals béarnaise of mosterd, om het vlees te begeleiden. Het menu bevat ook een paar non-vlees hooftgerechten. Een assortiment voorgerechten, salades, aardappelen, groenten, paddenstoelen en desserts zijn beschikbaar, alsook een selectie artisanale kazen. BLT Prime is open voor diner alleen zeven nachten per week. Reserveringen worden aanbevolen.
BLT Prime
111 East 22nd Street
New York, New York 10010
(212) 995-8500
bltprime.com
Quality Meats' interieur is upscale en chic met hints van oude New York City slagerijen. De grote ruimte is gevuld met warme houten muren, roestvrij staal en witte marmer accenten. Chef Craig Koketsu koopt al zijn vlees van top slagers Milton Abeles en Strassburger Meats, met enkele sneden geslacht voor het restaurant niet elders beschikbaar.
Chef Koketsu biedt genoeg koude zeevruchten opties en traditionele voorgerechten om te beginnen. Sommige oude en enkele unieke salades zijn beschikbaar, zoals een geroosterde biet of ananas en blauwe kaas salade. Bijgerechten zijn à la carte, en je kunt kiezen uit geboterde edamame met zoutmout, klassiek Brits gerecht bubble and squeak of corn crème brûlée. Onder de overvloed aan vleesopties vind je kalfsvlees, zeevruchten en pluimveekeuzes. Quality Meats biedt ook een charcuterie-bar, die enkele redelijk zeldzame vleessen biedt zoals coppa of bresaola. Het restaurant is open voor lunch maandag tot vrijdag en diner zeven nachten per week. Reserveringen worden aanbevolen.
Quality Meats
57 W. 58th Street
New York, New York 10019
(212) 371-7777
qualitymeatsnyc.com
Eigenaar William Jack Degel heeft samengewerkt met ranches in Nebraska en Omaha die rundvlees kweken volgens zijn specificaties. Wanneer het vlees Uncle Jack's Steakhouse bereikt, wordt het 21 tot 28 dagen gerijpt in rijpingsbakken voordat het wordt gekookt op 1.800 graden F infrarood broilers. Het menu is simpel, gericht op het vlees. Kobe vlees dat met sake is gemassageerd is een specialiteit bij Uncle Jack's en neemt een prominente plaats op het menu in. Salades, bijgerechten en een handjevol 'Eclectic Specials' die onbenoemd zijn, zijn ook beschikbaar.
Het interieur doet denken aan een Kansas City steakhouse in de vroege 1900's met ronde banken en Tiffany-geïnspireerde lampen. De sfeer oproept casuele elegantie op en de serveersters zijn extreem attent. Uncle Jack's Steakhouse is open voor diner zeven nachten per week en lunch maandag tot vrijdag. Reserveringen worden voorgesteld.
Uncle Jack's Steakhouse
440 Ninth Avenue
New York, New York 10001
212-244-0005
unclejacks.com
Hoewel het de meest bevolkte stad in het land is, kan New York een eenzame plek worden. Familiestijl restaurants bieden echter een thuis voor zowel buitenstaanders als stadsbewoners. Zeker, de अत्यंत ruime porties die schalen overlopen, vullen uw maag, maar de gezellige sfeer van dit type etablissem
Colonie, New York, is een kleine township gelegen recht tussen de steden Albany en Schenectady, New York op de Albany/Schenectady County grens. Technisch gezien ligt het binnen het metropolitane gebied van Albany. Er zijn een aantal restaurants gevestigd binnen de Colonie gemeenschap. Butcher Block
Garden City, een afluente en hecht verbonden dorp in de stad Hempstead op Long Island, New York, kent een multiculturele bevolking en biedt recreatieve bestemmingen zoals Edgemere Park en Nassau Haven Park, evenals een scala aan eetgelegenheden met diverse keukens. Na een dag in de omgeving kunt u g
