Wat produceerde Missie Santa Barbara? Gewassen, vee en ambachten

Missie Santa Barbara (gesticht 1786, "Koningin der Missies") was een gediversifieerde landbouw- en ambachtsoperatie. Opbrengst onderhield de missiegemeenschap (1.500+ neofieten op piek), het presidio, en de handel.

Landbouw

• Granen: Tarwe, gerst, maïs, bonen — stapels.
• Wijngaard: Druiven → wijn (sacramenteel + tafel), brandewijn. ~4.000 stokken bij 1830.
• Fruitteelten: Olijven (olie), vijgen, peren, appels, granaatappels, citrus.
• Groenten: Erwtelen, bonen, knoflook, uien, chili's, pompoenen.
• Irrigatie: 2-mijl stenen aquaduct (zanja) van Mission Creek — nog deels zichtbaar.

Veehouderij

• Runderen: 10.000+ stuks (piek). Huiden + talg = primaire export (Boston schepen, "Californische huidenhandel").
• Schapen: 15.000+ (wol voor weven).
• Paarden/Muilen: 1.000+ (transport, vaquero cultuur).
• Geiten, varkens, pluimvee.

Ambachten & Nijverheid

• Weven: Wol → dekens, serapes, kleding. Weefgetouwen in werkplaatsen.
• Leerwerk: Zadels, laarzen, harnassen, reatas (lasso's).
• Zeep & Kaarsen: Talg-gebaseerd. Groot exportartikel.
• Smeden: Gereedschappen, hardware, hoefijzers, brandeijzers.
• Timmerwerk/Bouw: Adobe, tegel, hout — bouwde missie, presidio, pueblo.
• Korenmaler: Water-aangedreven (Mission Creek) — malaal graan voor regio.

Handelsnetwerk

Schepen (Boston, Liverpool, Kanton) ankerden bij Gaviota/Refugio → laidden huiden/talg/zeep → keerden terug met gefabriceerde goederen (gereedschappen, textiel, porselein, thee). Missie fungeerde als magazijn en kredietknooppunt voor de regio.

Geseculariseerd 1834. Gronden toegekend aan private ranchos. Kerk behield alleen gebouwen. Vandaag: actieve parochie, museum, archief — en nog steeds olijfolie van nakomelingenbomen.