Italia is wereldwijd bekend om haar landbouwproducten en exquise keuken. De diverse regio's van Italië bezitten juist het juiste klimaat en gronden om hun gastronomische specialiteiten te produceren. In feest van deze voedsel, organiseert Italië levendige festivals door het hele jaar om de producten te eren die het welvaart hebben gebracht.
De Internationale Witte Truffelbeurs van Alba, Italië, is zo groot dat deze over verschillende weekenden in de herfst gehouden wordt. In het hart van dit festival staat de sublieme, aromatische knol die gourmets wereldwijd begeren voor hun gerechten. Bezoekers kunnen voedsel, kunstobjecten en souvenirs kopen. Een beetje pageantry, ezelrennen, en voedsel van alle soorten vullen de weekenden van de beurs met plezier en frivolitet. Bezoekers kunnen gerechten proeven gemaakt met truffels en enkele truffels meenemen.
Vereniging voor de Internationale Beurs van de Alba Witte Truffel
Piazza Medford, 3
12051 Alba (CN)
Italië
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org
Elke augustus wordt de Fiera dell'Aglio di Voghiera, of het Knoflookfestival van Voghiera, gehouden op het terrein van het Castello del Belriguardo. Voghiera is een stad in noord-Italië in de Emilia-Romagna regio. Naast monsters van knoflookgerechten (inclusief knoflookgelato), bietet het festival muziek en dans. Bezoekers kunnen deelnemen aan de wedstrijd voor het beste gedicht dat de deugden van knoflook prijst, en het Archeologisch Museum van Belriguardo bezoeken.
Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15
44019 Gualdo di Voghiera (FE)
Italië
011-39-0532-328046
agliodivoghiera.com
Sagra del Carciofo Romanesco, of het Festival van de Artisjok, wordt elk jaar in april gehouden in Ladispoli, gelegen in de provincie Rome in de Lazio regio van Italië. Deelnemende restaurants koken speciale gerechten met artisjokken en bieden ze aan bezoekers tegen een vaste prijs. De beurs duurt twee weken, wat veel gelegenheid geeft om de artisjokgerechten te genieten. Het festival biedt ook vuurwerk en live muziek. Andere voedsel wordt ook gepresenteerd op deze beurs in feest van alle Italiaanse voedsel, maar de artisjok is de hoofdrolspeler.
Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli
Piazza della Vittoria, 11
00055 Ladispoli (RM)
Italië
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it
De lange geschiedenis van de Italiaanse monarchie duurde tot 1946, toen een volksreferendum de heerschappij van het koninklijk huis beëëindigde. Hoewel Italië nu een democratie is, zijn het Italiaanse volk en de regering nog steeds trots op hun koninklijke erfgoed en de architecturale wond
Voedseltochten in Parma, Italië, belichten de rijke lokale keuken van de stad en introduceren je in de zichten, geuren en smaken van de oude voedselproductieprocessen van de regio. Parma, gespecialiseerd in de productie van Parmigiano-Reggiano kaas, wijn, Parma ham en balsamicoazijn, biedt geno
Italië trekt miljoenen bezoekers niet alleen om landschappen en dorpen, maar ook om de keuken. Van rijke pastagerechten tot smaakvolle biefstukken – Italianen zijn trots op hun keuken en behandelen diner als een speciaal ervaring. Onbekend met de gebruiken? Het kan intimiderend zijn. Leer deze stapp
