Mexico is een van de grootste koffieproducenten ter wereld. Het land verbouwt een verscheidenheid aan koffiebonen, maar de meest populaire en bekende is koffie uit de schaduw .
Koffie uit de schaduw wordt verbouwd in de schaduw van bomen, waardoor de bonen worden beschermd tegen de zon en ze een complexere smaak kunnen ontwikkelen. Deze manier om koffie te verbouwen is ook milieuvriendelijker, omdat het helpt het regenwoud te behouden en een leefgebied voor dieren in het wild te bieden.
Zuid-Mexico is een belangrijke producent van schaduwkoffie. De regio heeft een klimaat dat zeer geschikt is voor het verbouwen van koffie, en de boeren daar hebben een lange traditie in het verbouwen van koffie op duurzame wijze.
Koffie uit de schaduw is duurder om te produceren dan koffie uit de zon, maar wordt ook als van hogere kwaliteit beschouwd. Als gevolg hiervan kan koffie uit schaduwteelt een hogere prijs op de markt opleveren, wat veel boeren in het zuiden van Mexico in hun levensonderhoud voorziet.
Cabo San Lucas , Mexico , ligt aan het einde van het schiereiland Baja California en is een van de meest populaire Mexicaanse vakantiebestemmingen . Het milde klimaat - de gemiddelde dagtemperatuur is 78 graden Fahrenheit - maakt het een geweldige bestemming voor Amerikaanse burgers op zoek naar een
* Corona: Corona is een bleke pils die wordt geproduceerd door Cervecería Modelo in Mexico. Het is een van de meest populaire bieren in Mexico en wordt ook geëxporteerd naar veel andere landen over de hele wereld. Corona staat bekend om zijn lichte, verfrissende smaak en wordt vaak geserveerd met ee
Ivatans:het zeevarende volk Eeuwenlang floreerde het Ivatan-volk in de prachtige maar uitdagende omgeving van de Batanes-eilanden. Hun unieke cultuur en manier van leven zijn gevormd door hun nauwe relatie met de zee en de schaarste aan hulpbronnen op het land. Voedsel heeft altijd een centrale
