Mexico is een van de grootste koffieproducenten ter wereld. Het land verbouwt een verscheidenheid aan koffiebonen, maar de meest populaire en bekende is koffie uit de schaduw .
Koffie uit de schaduw wordt verbouwd in de schaduw van bomen, waardoor de bonen worden beschermd tegen de zon en ze een complexere smaak kunnen ontwikkelen. Deze manier om koffie te verbouwen is ook milieuvriendelijker, omdat het helpt het regenwoud te behouden en een leefgebied voor dieren in het wild te bieden.
Zuid-Mexico is een belangrijke producent van schaduwkoffie. De regio heeft een klimaat dat zeer geschikt is voor het verbouwen van koffie, en de boeren daar hebben een lange traditie in het verbouwen van koffie op duurzame wijze.
Koffie uit de schaduw is duurder om te produceren dan koffie uit de zon, maar wordt ook als van hogere kwaliteit beschouwd. Als gevolg hiervan kan koffie uit schaduwteelt een hogere prijs op de markt opleveren, wat veel boeren in het zuiden van Mexico in hun levensonderhoud voorziet.
Ja, de naam California is een Spaanse naam. Het is waarschijnlijk geïnspireerd door de mythische koningin Calafia die in de 16e eeuw regeerde over een fictief eiland vol rijkdom dat bij de Spanjaarden bekend stond als Californië.
Hoewel Cancun bekend staat om zijn toerisme, is het geen belangrijk landbouwknooppunt vergeleken met andere regios in Mexico. De stad Cancun ligt eigenlijk in de staat Quintana Roo, die zich vooral richt op de dienstensector, waaronder toerisme, horeca en onroerend goed. De economie van Quintana R
Spaanse verkenning De eerste Europeanen die in het gebied dat bekend staat als New Mexico arriveerden, waren Spaanse veroveraars in de 16e eeuw. Ze werden geleid door Francisco Vásquez de Coronado, die op zoek was naar de legendarische Zeven Steden van Goud. Hij en zijn mannen vonden geen goud, ma
