Wat Zijn Woestijnen van Arkansas?

De term "woestijnen van Arkansas" verwijst niet naar een fysieke woestijn met zand en extreme temperaturen. Het gaat eigenlijk om "voedselwoestijnen van Arkansas". "Voedselwoestijnen" duiden op beperkte toegang van de lokale bevolking tot betaalbaar gezond voedel, terwijl snackbar en tankstations goedkope, calorieke snacks aanbieden vol suiker, vet, zout. Inwoners van voedselwoestijnen zijn vaak arm en overgewicht.

Voedselwoestijnen

Een "voedselwoestijn" is een plek waar 50% of meer van de bevolking lage toegang heeft tot een supermarkt. In de VS zijn convenience stores en tankstations overal uitgekomen waar voedsel te koop is. Maar het aanbod en kwaliteit variëren. Consument gedwongen tot keuze uit klein aanbod, meestal niet gezond.

Betekenis van Voedselwoestijnen

Detailhandelsvoedselwinkels zijn schaarser in landelijke gebieden. Hoofd keuzes voor niet-stedelingen: dure winkels, tankstations, restaurants — weinig gezond voedel. Landelijke armen betalen meer voor boodschappen door gebrek aan toegang tot grote supermarkten met lagere prijzen. Voedselwoestijnen leveren slechtere voeding. Inwoners 23,4% minder kans op 5+ porties fruit/groente per dag.

Arkansas

Augustus 2010: Feeding America noemde Arkansas staat met hoogste "onzekerheid" over gezond voedel in VS. Studie van Troy Blanchard (Mississippi State) en Thomas Lyson (Cornell): Arkansas is een van de zuidelijke staten met hoogste % niet-metropolitane counties die voedselwoestijnen zijn. Vier counties met hoogste bevolkingsaandeel zonder toegang tot vers, goedkoop, gezond voedel: Benton, Craighead, Sebastian, Washington. Washington County: 1,83% woont >1,6 km van supermarkt zonder auto/vervoer. Phillips County ergst: 14,76% geen gemakkelijke toegang tot gezond, betaalbaar voedsel.

Impact van Voedselwoestijnen

Meest kwetsbaren (armen, laaginkomensgezinnen, gehandicapten) vormen groter deel in voedselwoestijnen. Niet financieel haalbaar om in grote supermarkten te winkelen. Lange reis naar supermarkt, geen geld voor vervoer. Gehandicapten: afstand te lang voor rit.

Noord-Amerika
  • Wat is een woestijnbiome?

    Een biome wordt gedefinieerd als een regionaal ecosysteem dat een distinctive groep flora en fauna bevat die zich heeft ontwikkeld om te passen bij de omgevings specifieke klimatologische en bodemcondities. Er zijn vijf soorten biomen op aarde: aquatisch, bos, grasland, toendra en woestijn. Woestijn

  • Wat zijn de Russische Steppen?

    De Russische Steppen bedekken een gigantisch landoppervlak in het hart van het Eurasische continent, strekkend van de westelijke helft van de Noord-Kaukasische Vlakte, oostwaarts tot de zuidelijke Volgavallei, zuidwaarts tot de Oeral en westwaarts tot delen van Siberië. De centrale ligging van deze

  • Wat Zijn Trochus Shells?

    Trochus shells zijn middelgrote tot grote oceaan slakkenhuisjes die in de Indische Stille Oceaan regio worden gevonden. Volgens de Marine Education Society of Australasia heeft de vraag naar commerciële producten gemaakt van Trochus shells Trochus boeren aan de kusten van Australië en Indonesië dece

Copyright Reizen © https://nl.ynyoo.com