Gelegen in Passaic County, New Jersey, was Paterson vaak bekend als de Silk City vanwege de grote rol die het speelde in de Amerikaanse zijdeproductie in de late 1800s. Het is ook bekend om zijn ethnische diversiteit, met een grote Hispanische, Arabische en Turkse bevolking. Veel bedrijven in de rijen richten zich op deze gemeenschap, en als gevolg biedt dit gebied een verscheidenheid aan restaurants die gespecialiseerd zijn in Midden-Oostse keuken.
In bezit van chef Yaser Basha, biedt Albasha restaurant sinds de opening in 2002 een wijd scala aan traditionele Palestijnse en Midden-Oostse keuken. Gelegen op Paterson's Main Street in het hart van het winkel- en dinerdistrict, bedient dit restaurant niet alleen locals maar heeft ook vaste klanten uit verre staten als Connecticut en Maryland. Voor mensen onbekend met deze keuken is een grote proefplank beschikbaar.
Albasha Restaurant
1076 Main Street
Paterson, NJ 07503
+1 973-345-3700
www.albashanj.com
Voor goed eten tegen een redelijke prijs, is Al Rouche Restaurant Inc de plek. Het menu omvat veel basisgerechten van Midden-Oosts eten zoals hummus, falafel, verse shawarmabroodjes en een Midden-Oostse vegetarische salade. De meeste medewerkers spreken Arabisch en voor entertainment wordt een Arabisch muziekkanaal aangeboden.
Al Rouche Restaurant Inc
333 East Railway Avenue
Paterson, NJ 07503-1217
+1 973-279-5131
www.yelp.com/biz/al-rouche-restaurant-inc-paterson
Dit casuele maar elegante restaurant is gespecialiseerd in zowel oude als nieuwe Damascus-stijl koken en biedt ook een buffet naast een traditionele hookah bar. Het personeel spreekt Arabisch, naast Frans en Spaans. Het restaurant is ook beschikbaar voor catering en privéfeestjes, en dans en entertainment worden ook geboden.
Damascus Gates Cafe & Restaurants
1255 Madison Avenue
Paterson, NJ 07503
+1 973-278-7559
Portland, Victoria, was de eerste permanente Europese vestiging in 1834. Vandaag de dag is het een drukke Australische havenstad met landbouwschepen die laden en lossen alsook grote cruiseschepen die varen naar eilanden zoals St. Helena. Verschillende restaurants voor Portland bewoners en toeristen
De stad Fernie, British Columbia, ligt in de zuidoostelijke hoek van de provincie, ongeveer 64 kilometer ten noorden van de Amerikaanse grens en een gelijke afstand westwaarts van de dichtstbijzijnde buurprovincie, Alberta. Fernie is het bekendst als thuis van het Fernie Alpine Resort, een romantisc
Parijs is een stad van heerlijk eten – in een wijd scala aan prijzen en formaliteitsniveaus. Dinen als de lokalen betekent eten in kleine cafés, bistros en brasseries met de typische Parijsse trottoirterrassen, waar het observeren van voorbijgangers gratis bij het gerecht komt. Vooruitplannen in de
