Mark's is met een authentieke barbecue en ribben naar Louisville lokale bevolking sinds 1988 . Het restaurant is gevestigd in een twee verdiepingen tellende bakstenen gebouw in de wijk Middletown Louisville . De levensgrote varken sculptuur in de voorkant van het gebouw begroet diners als ze hun weg naar de eerste verdieping eetkamer . Vintage tekens sieren de muren die hulde brengen aan de vorige huurder van de site , een veevoer winkel .
Het restaurant is bekend om zijn kijk op traditionele Kentucky Burgoo , hoewel Gayot opgemerkt " Gelukkig weglaten ze een authentieke grens ingrediënt --- eekhoorn. " Het menu is de verrukking van een carnivoor met hamburgers , ribs en gegrilde varkensvlees gerechten , hoewel ze bieden ook een paar salades , vleugels en andere kipgerechten . Populaire zijden omvat zoete gefrituurde de maïskolf en gebakken appeltjes met kaneel . Menu 's Een volledige kinderen beschikbaar is, vooral populair op dinsdag wanneer kinderen eten gratis .
Mark's Feed Store Bar - B - Q11422 Shelbyville RoadLouisville , KY 40.203.502-244 - 0140marksfeedstore.com
< br > Pit Stop Bar - B - Que
De Pit Stop biedt top-notch barbecue in een comfortabele omgeving met een levendige , bruisende sfeer . Een game room is zeker om kinderen bezig te houden , terwijl de vier televisies in de gezellige bar , zelfs de meest fervente sportliefhebber zal voldoen . Alle vlees zijn 100 procent hickory gerookte bij de Pit Stop , en het roken geeft een rijke smaak aan het varkensvlees , ribben , rundvlees en kip die fall- off-the -bone mals zijn .
Het uitgebreide menu biedt sandwiches , salades , gebakken gevulde aardappelen , en andere zijden evenals zeevruchten, varkensvlees, rundvlees en gevogelte voorgerechten en specialiteiten van het huis . Klant favorieten behoren de Pit Stop Combo met draadjesvlees evenals, borst en ribben , de gekweekte meerval en het geschoren kip . Populaire zijden omvat de zelfgemaakte chili , macaroni en kaas en met de hand gehavende uienringen . Een kindermenu en Gezin Value Packs zijn ook beschikbaar .
Pit Stop Bar - B - Que13303 Magistraat DriveLouisville , KY 40.223.502-253 - 6740pitstopky.com
FireFresh BBQ < br >
Bruce Loeffler opgegroeid kijken naar zijn grootvader , een lokale brandweerman , koken chili en barbecue aan de brandweerkazerne . Hij overwoog een carrière in de brandbestrijding , maar ontdekte zijn ware roeping en wist dat zijn lot was naast een grill . FireFresh opende zijn deuren in 2001 , en werd meteen een hit met zijn eigen zoete barbecue saus die een vurige kick heeft .
De beknopte menu biedt vleugels , chili , Burgoo , salades en zijden als ribben , pulled pork , trok kip en Texas - stijl borst geserveerd op verschillende manieren . Populaire gerechten zijn de baby back ribs , geserveerd droog gewreven of gedrenkt in saus , de Kleine Dixie Sampler plaat met ribben, pulled pork en trok kip , en Code 4 Texas - style borst sandwich .
FireFresh BBQ6435 Bardstown RoadLouisville , KY 40291502-239 - 7800firefreshbbq.com
Huis aan bluegrass en bourbon , Shepherdsville , Kentucky zit in Bullitt County , op slechts 20 minuten ten zuiden van Louisville . Hoewel het niet een grote stad , wordt Shepherdsville gepromoot als een culturele bestemming . Het gebied beschikt over twee wijnmakerijen , de Jim Beam Bourbon Trail ,
Als de grootste stad in Kentucky en de thuisbasis van de Kentucky Derby , Louisville biedt bezoekers vele attracties . Louisville is ook bekend als de Stad van de Parken en heeft vele mooie uitzicht over het water van de rivier de Ohio . Deze stad is een levendige mix van cultuur , en bezoekers en d
Authentieke entrecote omvat de bovenste stukken vlees van een koe zesde door 12de ribben. In sommige gevallen wordt entrecote, ook wel aangeduid als staande rib roast en komt uit de tweede tot en met zevende ribben. Portland, Oregon beschikt over een billijk aandeel van de restaurants , steakhouses
