Fairfield, Connecticut is bekend als de kornoelje-hoofdstad van de wereld en organiseert een groot jaarlijks kornoelje-festival. De stad telt 57.340 inwoners (US Census 2000). Als je honger hebt naar barbecue tijdens je bezoek, geen zorgen - ribs, pulled pork of brisket zijn een korte rit entfernt.
Wilson's Barbeque is een afhaal-barbecue restaurant tegenover Hemlock Hardware. Geopend donderdag tot zondag, van 11:30 tot sluiting. Je proeft traditionele zuidelijke barbecue-standaards: Memphis baby back ribs, St. Louis ribs, Eastern Carolina pulled pork, Texas-style beef brisket, Texas-style worst, Texas worst sandwich, alsook barbecue per pond, ribs per plaat en halve/hele kippen. Wilson's biedt ook catering en je koopt flessen van Wilson's speciale barbecuesaus op de plek.
Wilson's Barbeque
1851 Post Road
Fairfield, CT 06824
203-319-7427
wilsons-bbq.com
De Black Rock vestiging van Ash Creek Saloon ligt 4 km buiten Fairfield. Het restaurant is gedecoreerd als een authentieke 19e-eeuwse Old West saloon en bestaat sinds 1993. Fairfield-locals stromen hierheen voor specialiteiten als baby back varkensribben, BBQ rundvleesribben, Cookie's rib sampler, BBQ kip, BBQ rundvlees brisket en BBQ pulled pork. 'Connecticut Magazine' verklaarde Ash Creek Saloon's ribben de beste in de staat. Geopend zeven dagen voor lunch en diner. Vegetarische opties. Kindermenu. Tweede vestiging in Norwalk. Catering beschikbaar.
Ash Creek Saloon
2895 Fairfield Ave.
Black Rock, CT
203-333-2733
ashcreeksaloon.com
Bobby Q's Barbeque & Grill ligt 8 km van Fairfield in Westport. Naast barbecue-specialiteiten, claimt Bobby Q's de grootste bourbon-selectie van Connecticut. Menu-items: Texas twisters, jalapeño stingers, Fatty's bleu balls, Rio Hondo quesadilla, BBQ nachos, St. Louis varkensribben, baby back ribs en surf and turf Bobby style.
Bobby Q's Barbeque & Grill
42 Main St.
Westport, CT 06880
203-454-7800
bobbyqsrestaurant.com
Larkspur, Colorado, ligt in het midden van Colorado en is ongeveer 65 km ten zuiden van Denver. Het werd in 1979 opgericht als stad, eerder was het een recreatiegebied. De bevolking is slechts 234 inwoners. Larkspur is de thuisbasis van het Colorado Renaissance Festival. Met een kleine bevolking en
Memphis is de grootste stad in Tennessee en thuis van Amerikaanse muzieklegenden, zoals Johnny Cash en Elvis Presley. Het is ook bekend om geweldige ribben en barbecue, die elk jaar op een piedestal worden geplaatst als onderdeel van de maandlange Memphis in May viering. Feestjes apart, Memphis bezo
Centraal Pennsylvania is de thuisbasis van reisbestemmingen als de stad Harrisburg en Bald Eagle State Forest. Het gebied is ook de thuisbasis van een aantal barbecue restaurants, serverende klassieke ribbenplanken, kip en pulled pork aan hongerige bezoekers en locaux. Barbecue liefhebbers zouden ee
